土豆，一道几乎菜桌上司空见惯的食材，而用土豆做出来的菜，是我从小就就爱吃，也吃得最多的一种菜。
国内的人几乎应该都熟悉土豆这一家喻户晓的食材，因为它估计在中国各个地区都算得上一道家常菜，并且它的名字在国内不同地区被起了不同的名字，但是若是把土豆或者它的其他名字“马铃薯”、“洋芋”、“番薯仔”拿出来在国内其他任何地区叫上这么一叫，虽然名字或有不同，可大家都知道说的就是它。
可是，总是为它感觉可惜和委屈，像这样一道众所周知的食材，养活了多少人的肚子，但是却不见哪几本书中很是提起过它。它很普通，可是做出来的菜五花八门，可以搭配着其他许许多多的食材一起烹饪后食用，可以做成不同种菜肴，口味亦可因人而就。
土豆就是这么一个低调到几乎被遗忘一种角色，却被国外打造出一个几乎世界上所有都尽知的品牌，就是薯片可比克，还一度成为国内几乎所有孩童追捧的零食。
为此，有些为其鸣不平，虽然它是舶来品，但是它对我们做出来的贡献确实是值得我们所有肯定的，而不是换来嫌弃与厌恶。
民以食为天，此乃恒古不变之理也。
二十七 切土豆 一起来切土豆，土豆土豆块，土豆土豆片 土豆土豆丝，土豆土豆丁 土豆块，土豆片，土豆丝，土豆丁 二...
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本文标题：土豆
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