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生活 | 真的不是有钱赚就能让一家店一直开下去的

生活 | 真的不是有钱赚就能让一家店一直开下去的

作者: peaceearth | 来源:发表于2023-01-06 08:25 被阅读0次

楼下的一家点心店前两天挂出了闭店通知,理由是房租到期不想再续约。猪队友还在里面充了值,现在想要用完还得跑到比较远的加盟店里去,好在金额应该也不大。

对于这家店要闭店还是觉得挺可惜的。一来,这家店距离很近,有时候不想做饭了,就去店里买些东西,也能对付一顿;二来这家店的口味也还好,都是些本地小吃,孩子也喜欢。

或许有人说现在环境不好,所以导致了店主不想继续开下去,但是在我眼中,却完全不是这么一回事。这家店开不下去的预兆,似乎从去年九十月份就开始了。

这家小店虽然不大,只有五十几个座位,但是地理位置很好,毗邻地铁口,被住宅楼包围,旁边还有办公楼,所以要说客源那是肯定不缺的,更别提还有外卖订单。以前这家店经营的时间也很“正常”,早上五六点就开门,晚上一直要到九点钟,基本覆盖了三餐。从九十月份开始,时间突然就“不正常”了,变成了早上九十点开门,晚上七点就关门了。这样一来,掐着时间上班的上班族肯定是去不了了,对于我们这种住在附近的,不用掐点上班的人也很不方便,有时9点到店里,店员们才刚刚懒懒散散的开始一天的工作。很多东西都还没准备好。晚上也是,有些人原本回来晚了,也会在店里简单吃一顿,可现在呢?早早就关了门,想吃也花不出去钱。

咳……所以啊,真的不是有钱赚就能让一家店一直开下去的,这些天看了《曾奇峰的心理课》,或许换种说法更合适:因为店主不想开店了,所以才用了各种方法让店开不下去吧?

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