
因为已过冬至,最高气温也降到十度左右,江南人有腌腊肉过年的习俗,所以这几天与老伴一起上菜场去淘猪肉。
五六天前,二人到邹巷农贸市场到一家放心肉店买腿心肉,一斤价为二十五元八角。因为儿子他们喜欢吃瘦肉,所以我们挑了一块很瘦很瘦的腿心肉,约三斤多一点,化了八十元钱。这时猪肉价格己经比十月下旬,每斤平均价格下降了近五到六元。
之后,想想总感到肉少了些,于是又跑到山北大菜场,看看小刀肉价格几何,谁知小刀肉价格与放心肉相差无几,于是我们精挑优选又买了一块腿心肉,化了七十六元钱。
二人回家之后,商量了一番,感到儿子他们明年吃腌篤鲜的咸肉差不多了,但我们二人还是喜欢吃五花肉。
说起红烧五花肉,对于牙口不怎么好的老年人而言,那可是一种美食,那肥瘦相间而又肥而不腻、咸中带甜的鲜味,经过那舌尖时真正是一种美的享受。
今天是半个多月以来的,难得的一个大晴天。我与老伴再次到山北石门路上去采购,除了买了一些蔬菜,如大蒜、花菜、茼蒿、韮菜、萝卜等等外,主要去采购猪肉,二人先后买了汤骨(19.8元/斤)、腿心肉(23.9元/斤)、五花肉(25元/斤),化了一百六十多元,之后乘免费公交車尽兴而归。
猪肉终于降价了,我们老百姓有福了,祈福明年咱们的日子更比今年好。
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