今天听了一节营养师讲养生的课,女营养师一身职业装,严肃又认真,身材不胖也不瘦,很难想象她以前是个大胖子和药罐子。
这节课印象最深的就是“拳”。老师说,一日三餐按211的原则配比,即蔬菜水果占2,主食和优质蛋白质各占1。那211如何度量呢?
——由拳头来决定份量,一份食物的量不超过拳头大。
握起手看看自己的拳手,比鹅蛋大不了多少,一拳头多的食物,貌似两口就能解决,四拳的食物还摆不满一盘子,以我的食量,绝对不够。
胃条件反射般的抽搐,严肃抗议,以致于我不得不摸出水杯喝几口水安抚安抚它。
回家不自觉地执行了211原则,午餐极其简单,一块烧饼,一碗冬瓜汤,汤里有虾米有鱼丸有大块冬瓜,营养全面,制作简单,三下五除二就弄好了,颜值什么的也不管了,不摆盘,不拍照,相应地,在厨房浪费的时间会很少很少。
千金难买老来瘦。希望我能瘦成一道闪电,将来和老夫子神仙眷属般的泛舟湖上,小船不至于一边深一边浅歪歪扭扭舞秧歌。








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