天冷了，又到了桔子上市的季节。
前两个月买的是椪柑。我不是很喜欢吃椪柑，不够甜，味道有点淡，果肉比较粗。
最近卖的是乒乓球大小，皮薄，颜色偏黄，甜度更高的品种。老板说是蜜桔，可网上的照片要更红一点。当然，在他那用红色的灯光照着颜色倒是一模一样，都是暖洋洋的颜色。
水果店里的桔子种类更多些。
前些天买过一种绿皮的桔子，个头也就比鹌鹑蛋大一点，还圆滚滚的。不明就里的一看还以为是哪个黑心奸商拿没成熟的青果子来骗钱了。
皮还特别薄，一晚上，表皮就风干了。硬邦邦的，靠指甲都没法剥开。
味道么……是甜的。是那种特别寡淡的甜味，完全没有酸味，一点柑橘科特有的香气都没有。
老家的桔子就真的是红彤彤的了，可爱得要命。个头小，皮有点厚，但是超级甜！
不要因为它皮厚就瞧不起它。就因为皮厚，才能烤着吃呀。
我保证，这绝对不是黑暗料理。
贵州冬天很冷，家家户户冬天都要烧煤炉子或者炭火盆取暖。
晚上，一家人围坐在炉子边，边看电视边丢几个桔子在火上烘着。
慢慢的，它跟吹气球一样鼓了起来，有些粗糙的表皮也光滑了。然后，仔细听，当“气球”开始噗噗出气就表示烤好了。
剥开桔子皮，热气升腾开来，桔瓣鼓鼓的。掰一瓣放在嘴里，那热气从头直接暖到尾椎骨，舒服极了。
尤其是受凉的时候烤上几个来吃，比喝热水有效。
这几年地暖、空调、电暖桌什么的取代了炉子火盆，烤桔子基本上都吃不着了。
可惜，可惜。
网友评论