腊月二十五，磨豆腐。

俗话说“腊月二十五，推磨做豆腐”到了十二月二十五，离过年也就五天了，充满年味儿的红色正在渐渐点亮我们的生活。

为什么说要在腊月二十五做豆腐呢，这是有传说的，据说灶王爷腊月二十三那天不是回到了天庭么，在腊月二十四那天给玉皇大帝汇报人间的善恶。那这汇报的是否属实呢？玉皇大帝也是要派人下到凡间去考察的。

所以在玉皇大帝考察的日子里，人们是不敢造次的，也不敢随意奢侈，为了表明自己的清苦和节俭，就要在腊月二十五做豆腐。而且据老人说原来这天人们还要吃豆腐渣的，我小时候就在豆腐坊趁热吃过，真不好吃，之所以这样做，是为了应对老天爷的考察，此外还有另外的含义。

还有地方风俗说这天磨豆腐，是因为“腐”的谐音就是福，磨豆腐就是寓意新的一年有福气，再者这天吃豆腐渣除了应对玉皇大帝的检查外，还有一层寓意就是吃苦思甜，珍惜幸福生活。

那么腊月二十五这天还有什么讲究呢？根据各地风俗不同，我大概归纳有：

一是要讲吉利的话。

因为这天玉皇大帝本人或使者下界，探查各家各户的善恶举止，看一看是否和灶王爷说的一样。所以起居、言语都要谨慎，更不要随便说脏话咒人、骂人，尽量博取玉皇欢心，以祈求来年的平安顺利，多给自家降一些福气！

二是这天要贴窗花，贴窗花可以把自家室内遮拦一下，寓意就是坏事，不好的东西不被玉帝发现。再者快过年了，在窗户上贴上窗花也比较漂亮和喜庆，增加了节日的欢喜气氛，让春节显得更加祥和。

最后，也是最重要的，就是腊月二十五这天民间流传的“接玉皇”习俗了，有的地方叫老天爷。也就这天要来考察人们的行为，然后决定奖惩，所以对于老天爷的到来是不得有丝毫马虎的，人们就忙着接玉皇，也就是说要打扫干净，摆上清香供奉祭拜老天爷，希望老天爷可以隐恶赐福。

其实这些行为看似迷信，同时也表达了劳动人民内心对自然的敬畏，对未来美好生活的向往，这些都是有深刻寓意的。

在我们老家寿县那地方，腊月二十五还有“赶乱岁”的习俗，所谓的“赶乱岁”是指腊月二十三后，大多数神仙和灶王爷一样都上天去了，新年后才回。这期间，人间无神灵管辖，百无禁忌，民间有婚丧嫁娶，趁“赶乱岁”期间，随意操办，没有太多的讲究，这也是人穷条件有限，所以“赶乱岁”是老百姓根据自家情况而置办的。

我国地大物博，每个地方都有不同的风俗，欢迎各位简友聊聊！