经过发酵,茶叶会从原来的碧绿色逐渐变红,发酵愈多,颜色愈红;而香气也会因发酵的轻重,由叶香变为花香、熟果香或麦芽糖...
《图解乌龙茶》 第一章 初识乌龙茶 - 乌龙茶的定义 乌龙茶也称青茶属于半发酵茶。介于绿茶和红茶之间,绿叶红边。 ...
红乌龙的茶汤看着像红茶,可是闻着却是乌龙茶的味道。 乌龙茶介于绿茶和红茶之间,而红乌龙介于乌龙和红茶之间。 于20...
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶...
六大茶类 红茶 绿茶 白茶 黄茶 黑茶 乌龙茶 再加工茶 花茶 紧压茶 萃取茶 六大茶类 红茶 红茶是一种经过萎...
乌龙茶属半发酵茶,发酵程度介于红茶与绿茶之间。与其他茶类相比,乌龙茶具有独特的加工工艺做青,这是形成乌龙茶天然花果...
乌龙茶 乌龙茶,亦称青茶,它既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,是我国的特产茶。乌龙茶的制作工艺概括起来可分为:萎凋、...
乌龙茶属半发酵茶,发酵程度介于红茶与绿茶之问。与其他茶类相比,乌龙茶具有独特的加工工艺 做青,这是形成乌龙茶天然花...
引子: 大红袍是乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分。 青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷...
红茶 可以促进食欲。绿茶苦寒,适合夏天消暑,红茶、普洱茶偏温,适合冬季饮用,乌龙茶、铁观音不温不火,较中性。 红茶...
本文标题:读书笔记:识茶/红茶、乌龙茶
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