7.28:
1,妹夫找我谈合伙的事情,他想退出,主要原因是这个月没有盈利。第一个月赚钱,反到现在没盈利,这肯定是有原因的,而且是自身原因。而我更愿意去寻找问题,解决问题。至于妹妹他们,放弃还是继续,我都尊重他们的决定。
2,早早起来去电器商城选空调、比价,招聘厨师。危机也可能是转机,这段时间跟妹妹常有摩擦,精神磨损很大,以至于没有心思去经营店里的生意。
3,看书4小时。把老猫的区块链投资笔记看完,从中收获不少。
4,100深蹲+100仰卧起坐+30俯卧撑,瑜伽拉伸。
7.29:
1,店里重新整顿,大小事情一件件按顺序去完善。早早起来,联系打孔、顶着高温监督安装师傅装空调。把店里没用的东西通通整理扔垃圾桶,好痛快。服务员还没招到,晚上店里就我一个主要服务员,其他人都在厨房或忙别的事。疲惫而充实。
2,看书2小时。
3,110深蹲+110仰卧起坐+35俯卧撑,瑜伽拉伸。
每天进步一点点(13)
7.30:
1,心兰把女儿睿睿接来宁波玩,约了我带宝贝儿子一起在航空餐厅吃晚饭。两个小朋友三四年未见了,却一见如故,玩耍得很愉快。
2,孩子爸在微信里跟我沟通了儿子最近的一些情绪表现,我们共同的诉求是希望儿子可以健康快乐的成长。特别是儿子的心理层面,我们父母间彼此沟通,互相理解,尽量给儿子最好的引导。
3,今晚两个老顾客来店里吃饭,同行的一共八九个人。在他们的再三邀请下,实在难以拒绝陪他们喝点酒。其中一个自以为是的“领导”对我行为轻浮,摸腰搂肩,非常气愤,提前离场。当时完全可以给对方一个大嘴巴子,经过再三权衡后,没有那么做。在小区楼下流下委屈的泪水,当时觉得自己太弱了。
4,谢谢闺蜜打电话陪我聊了两个多小时,我们总是那么惺惺相惜。哈哈,堪比热恋中的男女。生命中有幸遇见几个契合的朋友,是我愿意一辈子交往的人,好幸运呀。除了没有血缘关系,他们带给我的实际价值胜过亲人。
第二天醒来后的补充:自己昨晚居然哭了,还哭得很伤心,好开心呀。因为我没有故作坚强,没有压抑自己的情绪,真好,好姑娘。
7.31:
1,两个厨师过来面试,其中一个今天试菜。很用心,但菜味道一般,还得继续找合适的厨师。
2,礼拜三,生意还不错。妹夫的妈妈,一直找我争执,关于转店,要不要转,怎么转。她辛苦半辈子,确实不容易,作为晚辈,应该给予应有的尊重。但是,她确实很让人头疼,难以沟通。为何要用自己局限的思维去定义他人,何况你自己所谓的道理根本站不住脚。井蛙不可语于海,夏虫不可语于冰。——尊重人的不同(每次都用这句话麻痹自己)。
8.1:
1,妹夫和他爸妈、妹妹们一起出去玩,没人炒菜,今天店里不营业。本来说好一起去玩,天气炎热+最近很累,跟弟弟没去。中午一个厨师到店里试菜,味道很差。另一个厨师资历很深,带着他去水先生试吃本地菜,约好明天过来试菜。
2,今天不营业的状态,也有几桌客人(事先告诉他们没有炒菜)。感谢他们的理解和支持!
3,妹夫妈妈再次找我“谈”,我给出了两个方案:①关店转,到下一次交房租还没转出去,他们继续交房租,直到转出去(是他们强烈要求关门转让)。②开着转,盈亏与他们无关,截止到下次交房租还没转出去,我继续承担房租。这期间他们自行转让,价格谈下来,若我愿意继续经营就付他们钱,无法承受就一并转让。妹夫爸妈很气愤,连夜离开,还把店里哑巴也带走。其实,何必呢。好在妹夫大格局,晚上一直在店里帮忙,我心里记着。
4,今晚弟弟忙到凌晨四点多,配菜、端菜、洗碗、打扫卫生……白天一早还要带厨师去买菜,试菜。决心做一件事,弟弟还是很让人欣慰的。
5,看书2小时,100深蹲+100仰卧起坐+30俯卧撑。
8.2:
1,约了rita和周周来店里试吃新菜,每次跟她俩相处真的很享受,闲聊很欢乐,深聊有碰撞。厨师做的宁波菜味道不错。是否聘用,还需要综合考量再做决定。
2,李婷(妹夫妹妹)找我谈店面的事情。她开始有点情绪化,我把自己的想法和方案具体告知,最后她冷静下来了。说话做事讲逻辑,很重要,光靠情感和情绪是无法解决问题的。
3,打电话向爸爸和姑姑“求助”,算是第一次向长辈“求助”。这是自我突破,不再逞强。这姑娘真棒。
4,叶老师和贾老师来店里吃饭,就前两天的“误会”再次向我道歉。感谢他们的理解!
8.3:
1,很愉快的一天。店里就我和弟弟两个人,没有炒菜厨师,生意居然也很不错,接待能力有限,还流失了一部分顾客。忙得连轴转,虽然有点累,却累并快乐着。
2,继续和妹夫的妈妈沟通,给出具体方案:他们付钱,我退出;我付钱,他们退出。他们对金额不满意,又不愿意以同样的金额付给我,让我退出。闹腾得我一宿没睡,真是蛮不讲理~
8.4:
1,总算和妹夫妈妈谈妥,我付钱,他们放弃合伙经营权。签了(合伙经营权转让书)这事算告一段落了。接下来用心准备,重新开始。
2,妹妹妹夫中午带着李儒一回桐乡。下雨,加上比较疲惫,我和弟弟决定今天休息不营业。
3,弟弟骑车带着我看电影,一口气看了两场《哪吒——魔童降世》、《烈火英雄》。看完电影带着我去外滩大桥下吃烧烤,非常愉快的一天。
每天进步一点点(13)
4,130仰卧起坐+110深蹲+35俯卧撑,瑜伽拉伸。
8.5:
1, 昨晚心血来潮,拿起剪刀把刘海剪了。早上起来照镜子,发现头上多了个“鸟窝”。心里从崩溃到欢喜,咦~其实也蛮可爱的嘛。
2,谢谢我亲爱的姑姑,在我最需要的时候伸出援手。从记事起,姑姑一直对我们很好,经常给我们零花钱,给我们买新衣服。都记在心里,以后一定好好孝敬她。
3,放海鲜的大冰柜买来了,5匹大空调也买好了,需要添置的硬件基本准备就绪。
4,打着“洗碗”的幌子,把亲妈骗过来玩。明确告诉她,需要她来帮忙。她再三犹豫,最终同意了。果断给她订了机票后天的机票,省得夜长梦多。哈哈,好开心呀。
8.6:
1,一早被电话扰醒。目不识丁的亲妈第一次单独出远门,挺担心。全程替她安排好,联系出租车,包车去宜宾。宜宾乘高铁至成都,到成都联系朋友去接,明天送她去机场。妈妈的表现很棒,超出我的预期。哈哈~明天来了没碗给她洗,肯定得挨揍,我只能自求多福了。
2,晚上和弟弟去阿毛饭店品尝,味道很一般。很多人评价,他家的味道和品质大不如从前。虽然现在生意好,如此下去,以后就很难说。有很多值得借鉴和思考的地方。
3,吃好晚饭一个人在世纪大道散步,河边好几个人在夜钓。一直想体验钓鱼,嗯,把它列入计划之内。











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