黑松露在欧洲被称为“厨房里的黑钻石”,很多人用“来自天堂的味道、闭上眼睛能闻到森林气息”来描述食用黑松露时的感受。
黑鱼子酱是俄罗斯特有的珍品,由鲟鱼卵制成。高级的鱼子酱,颗粒肥硕饱满圆润,色泽透明清亮。有“黑黄金”之称。
墨鱼汁在欧洲是十分盛行的食材,餐厅主厨会用其烹饪意大利面,鲜美的味道足以让人神魂颠倒。
黑巧克力含有很多有益成分,对人体很健康,对于真正优质的黑巧克力来说,“苦”才是它的京华所在。
黑咖啡集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点,是不加任何修饰的咖啡,带来的是品味咖啡时的原始感受。













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