1. 将冷鸡顺筋撕成丝装盆待用，丝越细越好。
2. 将小黄瓜，青葱切丝加入盆内。
3. 加入三大勺米醋，二大勺酱油，一大勺香油，喜食甜味的可加入一勺白糖。以上调料均可视个人口味增减。
4. 将盆内的材料翻搅至调味均匀，撒上烤芝麻和现研磨的黑胡椒即可盛盘。
如果你像阿里爹一样喜食辣，可以加些辣椒酱。
值此天热季节，上班族懒动炊烟，此菜省去劳做之苦，又清凉可口，可佐以小米粥就烧饼或包子，不失为一顿简便的夏日晚餐。
旧材新做手撕鸡
明天朋友们来家里聚会，一起来包包子～傍晚的时候，去超市买了几个菜，打算做一个手撕鸡，但是我上次做手撕鸡还是十年前。...
手撕鸡是一道家常菜，很难界定它的产地归属，手撕鸡有外皮金黄的盐焗鸡手撕，有风干鸡手撕，还有特色的手撕鸡丝。 手撕鸡...
手撕鸡、手撕面包、手撕包菜、手撕牛肉，各种手撕做法，听起来就很手工的感觉。我做的手撕鸡纯粹懒人所为。 具体做法如下...
时间：2016.12.23 天气：阴 晚餐：麻辣手撕鸡+鸡骨萝卜汤 麻辣手撕鸡，木有洋葱，所以不好意思叫干锅手撕鸡...
手撕鸡 食材：仔鸡1只，木耳，西柠，香葱，香菜，酱油，红油，白糖，盐，油，香油，蚝油，蒜蓉，八角，花椒，姜片，料酒...
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看起来是凉拌香菜，实际是凉拌鸡丝啊。每一口的咀嚼都是享受，一根鸡丝肉都不想放过。 绝味手撕鸡 准备食材 三黄鸡、香...
“哈哈哈，我今天又学会了一道菜———手撕包菜。” 首先把包菜用手撕成一片一片的，放入菜盆里，然后放满水...
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