1. 原料
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2. 制作流程
- 切洗菜，虾仁泡料酒和淀粉中。
- 用油锅炸虾仁，并取出虾仁放好。
- 留少量油放入虾尾和或虾头，熬虾油。
- 将盐蛋 蛋黄放入油中捣碎，将出现糊状薄膜
- 放入切好的红萝卜和豌豆炒熟
- 放入隔夜饭爆炒
- 放入葱，姜小炒
- 放入鸡蛋一枚，盐蛋捣碎后的蛋白小炒
- 放入炸好的虾仁
- 放入盐巴，味精， 少量红辣椒，白糖
- 小炒，起锅
- 摆盘
3. 成品
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1. 原料 2. 制作流程 切洗菜，虾仁泡料酒和淀粉中。 用油锅炸虾仁，并取出虾仁放好。 留少量油放入虾尾和或虾头...
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本文标题：无敌炒饭
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