白蒿麦饭

作者: 蓝凤蝶 | 来源:发表于2020-03-14 21:05 被阅读0次

正月的茵陈二月的蒿,三月割了当柴烧。这正月的茵陈和二月的蒿其实是同一种植物,只是在正月的时候叫做茵陈,二月的时候就长大了,颜色也由粉绿色逐渐变成深绿色。

在我们富平农村,每每元宵节过后,人们就三三两两挎着篮子去地里挑茵陈,回来后择去黄叶和干叶,洗净,控去水分,切成二公分左右的段,舀一碗或半碗面粉掺入,拌匀,放在蒸锅蒸上二十分钟,端出,倒入盆中,再炒上些韭菜葱花,倒到盆里,搅匀,绵香爽口的白蒿麦饭就做成了。

相关文章

  • 白蒿麦饭

    正月的茵陈二月的蒿,三月割了当柴烧。这正月的茵陈和二月的蒿其实是同一种植物,只是在正月的时候叫做茵陈,二月的时候就...

  • 勾桃树麦饭

    春天除了吃榆钱麦饭,白蒿麦饭,荠菜,香椿,还可以吃这个勾桃树的絮絮,大家吃过这个吗? 这是我姨去爬山的时候摘的嫩勾...

  • 想起了那段美好的时光

    看到菜市场有个婆婆摆摊卖野菜,白蒿芽、花荠菜,择好后分装在一个个小塑料袋里。买了两袋白蒿芽回去准备做麦饭。 忽然间...

  • 白蒿蒿

    这几日,母亲一直在离家几十米远的地里锄田。早上出门到地里,锄到中午时分她就下地,回家来做午饭。午饭后睡会儿...

  • 采蘩新译

    何处采白蒿? 水塘和池沼。 采白蒿何用? 为公侯养蚕。 何处采白蒿? 山中溪流旁。 采白蒿何用? 送公侯蚕室。 发...

  • 白蒿

    “蘩,皤蒿。” “蘩之丑,秋为蒿。” ――《尔雅·释草》。 《诗经.召南·采蘩》中有:...

  • 白蒿

    白蒿是一种野菜,也是一种药材,是一种可以一边吃一边治疗疾病的神奇之物。 白蒿模样长得不咋的,还喜欢趴在枯枝败叶下躲...

  • 白蒿伴面

    白蒿属菊科植物,具有排毒泻火等功效。 “百草可入药”。既然是药,便可食用,正如白蒿。 关于白蒿,有“正月阴沉二月蒿...

  • 摘白蒿

    今日阳光明媚,风和日丽。吃过饭后我到门前的荒地上转悠。突然间地荒草上一团团的嫩绿吸引了我的眼球,这不就是白蒿吗? ...

  • 挖白蒿

    挖白蒿 晨光熹微,波光粼粼的沙河水静静地流淌,早已不觉寒意的晨风迎面扑在脸上,河堤两侧,嫩绿的柳丝在春风中摇曳着曼...

网友评论

    本文标题:白蒿麦饭

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/kzfoshtx.html