菜籽油的香气

回到新家收拾房屋时，发现一桶落满灰尘的菜籽油。

这油是大姐过年的时候带给我的，因一直忙，所以把它给忘了。

从小到大，我家一直吃这种菜籽油。秋种夏收，春天一来，满地的油菜，花黄的耀眼，阳光照着春风，吹着蜜蜂，嗡嗡地采着蜜。

“黄花子真喜人，就像你一样亮眼。”奶奶一手拉着我年幼的，我一手指着花儿说道。

奶奶离开之后，父亲和母亲还是种满地的油菜。幼苗可以炒着吃，油菜籽可以榨成油，可以常年的吃。

“你啥时候回家？咱家的菜籽油榨出来了。”每次从集镇上榨完油，他一定给我打的一通电话。

自从我在城市上班后，他们好像能看到我的油瓶子似的，会及时的打电话让我回家拿油。有时还拿芝麻油，自家种的芝麻，发油用的很少，只有在吃凉菜的时候用。

说实话，天天吃这种油，感觉没有小时候香了，还有一种淡淡的清气，你是还黄黄的、油腻腻的。我就到超市里买色拉油吃。

岁月轮转让，曾经许多的欢喜都成为记忆，比如天还是那么蓝云，还是那么白，可人却不是那个人了。竟然不那么喜欢菜籽油了，还有一点嫌弃。

丁丽梅老师在文章中写道：在这世上，少有一种喜欢是天长地久的。很多喜欢都是此一时彼一时，所以有“时过境迁”之说。

可不管我喜不喜欢，还有把榨好的油，给我留好。说不想吃时，父亲微微一冷，说：“菜籽油吃着对身体好，自家种的，放心。”母亲又接着说：“买点肥肉和油一起烧开，再炸点麻叶、散子、丸子就没有味了。”

也是我小时候喜欢菜籽油的一个重要原因，有了菜籽油，就会有油炸的食品吃，对80年代的农村小孩，这是绝对的上好零食。

有一次大姐来我家，发现两桶落满灰的菜籽油，指着鼻子骂我，“有钱了，菜籽油都不吃了，咱爸妈种油菜容易吗？”

大姐怒气未消的说着，秋天时，他俩不分黑夜里弯着腰种油菜苗，如果天旱了，就一桶桶挑水浇苗。秋天又弯着腰收割油菜，用车子一捆捆的拉回家晒干，再把油菜籽拍打出来，晒干后再到集上压出油……

我不说话了，把剩下的油学着母亲的样子，用肥肉熬了一下，咋点麻叶、丸子。经过加工，过的有颜色和口味也好了很多。

菜籽油又重新走进我的厨房，那点黄色我竟然喜欢的不得了。

“妈妈，还是姥爷种的菜籽油好吃！”而吃饭时总会说道。

2021年父亲走了，2023年，母亲走了。别人家的油菜花开得金黄金黄的，可我们家的花儿没了，我的厨房里也没有了黄黄的菜籽油。

看着姐姐送来的这桶油，我赶快去买肉。猪和肉在锅里翻滚着，跳跃着，整个屋子散发着淡淡的清香。这香味我又看到老家那一场黄花，还有那熟悉的身影。