上周日,我用牛油果和芒果做了玫瑰花,做的不是很满意。第一次做有点手生,再加上两个嗷嗷待哺的儿子不停地问:妈妈,饭好了吗?我们饿饿饿。
今天醒得早,我有属于自己的一小时安静时光,不知道该嘚瑟点什么好了。想了想,还是决定去厨房找点乐子,继续玩我的水果、面粉、牛奶和鸡蛋吧。
要想摆出玫瑰花,首先得把牛油果和芒果切成大约1毫米的薄片,我上周试过一片一片摆,太费劲。这周直接把薄片搓开,卷成花朵形状,这样就容易多了。 上周的玫瑰含苞待放,今天终于绽放了。
粉色草莓,也叫“白雪公主”,不仅味道清甜,颜值超高,看起来就是非常治愈的温柔,摆在盘中,就像粉色的风铃花。
早餐盘里的花花草草只能算是配角了,真正的主角是舒芙蕾,做法很简单基本和戚风蛋糕相似。舒芙蕾口感绵柔彭松,入口很轻盈的感觉,让味蕾得到幸福的享受。舒芙蕾必须趁热吃,凉了味道会大打折扣。
我的朋友建议放个配料表,其实我是照搬下厨房的方子,请点击链接舒芙蕾的做法。
最后煎几个虾仁和芝士早餐肠,摆盘,洒一层奶酪粉,赏心悦目的早餐就做好了。
能把日复一日枯燥的事情做出快乐来,是女人的天性。台湾作家张晓风曾写道:
一个女人,如果要熬到五十年金婚,她会烧五万四千多顿饭,那真是疯狂,女人硬是把小小的厨房用馨香的火祭供成了庙宇了。
她自己则是终身以之的祭司,比任何僧侣都虔诚,一日三举火,风雨寒暑不断,那里面一定有些什么执着,一定有些什么令人落泪的温柔。












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