2026-05-03 雨转阴 周日
“你女儿说明天想要吃饺子！”昨晚，老婆拿着手机对我说。
“啊，宝贝留言了？”我赶紧也拿起手机查看。
只见宝贝的留言是——我想吃饺子，鸡肉韭菜馅的，和香菇木耳马蹄鸡肉馅的。
昨天我们也给她留言，问她今天回来之后是想在家里吃还是去外面吃？如果在家里吃，想吃点啥？
宝贝的回复是，这两天都没有睡好，感觉很累，所以随便吃一点吧！
既然如此，老婆和我商量干脆就在家里吃，这样好让她早点休息，养足精神。
但昨晚，宝贝又改了主意，提出想要吃饺子。这是我万万没想到的，毕竟饺子是我的最爱，对于宝贝则可有可无。所以，当看到这则留言的时候，我还是很高兴的，又可以吃我最爱的饺子了。
但问题是今天老婆要上班，所以采买和前期准备工作只能由我来完成。
今早还没起床，就听到外面的雨声着实不小，慨叹怎么老天爷这么宠爱我，非要在我今天去菜市场买菜的时候来下雨呢？
吃完早饭临近九点，看看雨没有停歇的意思，便拉着买菜车，撑着雨伞，穿上雨鞋，步行去菜市场。
老婆给我的采买清单，我逐一落实。买好之后，雨停了，这省却了我撑伞的麻烦。从出发到回来，正好是一个小时。
回到家，便马不停蹄地将暂时不需要的菜归类放冰箱，而要做饺子馅儿的食材我全都拿去厨房，开始我的准备工作。
首先是洗白菜。
白菜是我最不喜欢的蔬菜之一，小时候冬天除了它还是它，以至于成了我童年阴影。所以直到现在，尽管家人们都说炒白菜好吃，但我是绝不会去碰的。只有两种情况下我会吃白菜，一是腌成酸菜，另一个就是剁成馅儿做饺子。
洗好白菜，再将其切成小块，投入搅拌器里，搅成适合的馅儿，放入炒锅里备用，这项工作比较费时。
其次是洗韭菜。
上次给宝贝包了几个鸡肉韭菜馅儿的饺子，她说好吃，这次点名又要，自然要满足。
将洗好的韭菜再切一切，投入搅拌器，搅好之后放入一个钢盆里备用。
第三步是洗木耳、香菇并切好。本想着也用搅拌器搅拌，怎奈效果不佳，便改为用两把刀剁细后，放进一个大碗里。一半是木耳，一半是香菇。
第四步是将马蹄洗净，然后切成片之后扔进搅拌器，很快就搅拌好，放进一个大碗里。
最后就是剥葱和洗葱。这项工作和白菜环节类似，也比较费功夫。剥好葱之后洗净，再用刀切小一些，再扔进搅拌器搅拌。为了不让葱的味道直冲我的眼睛，我特意用一只手挡住搅拌器的一道口，这样就避免了搅拌葱的时候泪流满面了！
清洗好搅拌器，收拾干净厨房。将这些工作做完，一看表，时间已经过去了两个小时！接下来的任务就比较简单了，等老婆下班回来，我们一起完成！
想着老婆吩咐的还要用洗地机拖地，便一口气索性做完，在洗地机进行自我清洁的时候，又将三间房的地板拖了一遍。这都是宝贝每次回家前，我必做的事情。
中午1:10分，终于完成了所有的事情，可以松一口气了！肚子却开始抗议，而这时老爸从房间出来，也要准备吃午饭了，我便边做午饭便写下了这篇日记。
各种馅料准备妥当
搅拌好的白菜馅儿
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