小时候家里不富裕，逢年过节才能吃上鱼肉。
物质匮乏的年代
父亲本就是穷孩子出身，平日里要改善伙食，习惯了购买量大实惠的的食物一一猪头。
奶奶是煮菜的好手，每次父亲把猪头提回家交给奶奶，厨房里就弥漫着扑鼻的香味击到全家人的食欲。
我的小时候没吃过这种面包
自家种的萝卜透着亮的白，又大又甜水份又多，和猪骨头一起炖出来，哇！汁多嫩滑肥美的这道菜一上桌，就盆底朝天了。
猪头骨炖萝卜这道菜一直伴随着我的成长，给了我童年，少年，青春期充足的营养，让我强健的充满活力的长大成人。
吃饱了才有力气干活
随着社会经济的不断改变，这道菜已经在餐桌上消失了，只能成为我和家人聊往事的记忆了！
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本文标题：记忆中的一道美食
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