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秘制酸汤猪脚

秘制酸汤猪脚

作者: 蒜咖先生555 | 来源:发表于2017-11-19 15:29 被阅读17次

主料:深山老林野生猪脚+自腌雪菜

步骤:猪脚大火炖开去沫木炭慢火炖至七分熟捞出切片备用,骨头回锅继续炖,老姜大蒜干辣椒,炝锅出锅避油后和猪脚切片、雪菜切段、白萝卜切块、红酸椒切丝一起倒入老汤中适量放盐适口为当,木炭慢火炖一下午,出锅酸而不腻,色香味美。

秘制酸汤猪脚

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