前一段时间不是有一篇服务员往客人头上倒热汤的新闻吸引了广大人群的注意，后来也看了很多文章对于这件事情评论，也看到了一篇文章对于服务员这一职业的分析，因为服务员这一职业是门槛最低的职业，流动性强，技术性也不强，所以职业感也不强，所以才会出现这么恶劣的事件，而我作为一个餐饮工作者也想说说我的想法，作为餐饮工作者也能碰到各种各样的事情，很多人都觉得店家一定是处于强势那一地位，可我越来越觉得不是，因为我经常可以碰到一些情况时候，我们都是基于顾客就是上帝的地位，无论是不是合理，我们都会基于息事宁人的态度去处理一些事情，哪怕吃亏，就比如说明明是很新鲜的东西，客人偏偏要说这是不新鲜的，又或者是点了这道菜，然后又因为不想要了就说没点这道菜，这时候我们通常都是按着客人的要求去做，而服务员这时候处于中间的位置，既要对老板负责，又要对客人负责，所以碰到个好老板不追究责任还好，不然都得自己掏腰包承担责任，如果碰到难说话的客人还会骂上两句，而我想说的就是觉得既然选择出去吃饭，就希望能够宽容些，也许你会说我既然出去吃饭掏了钱就应该是大爷，就得得到相应的回报，但是呢我想出去吃饭就得开心，有时碰到能理解的事情就宽容些吧，就像我自己出去吃饭，有次碰到两次菜都有东西，我也是运气够背的，第一次是有铁丝，换了一碗第二次是有头发，最后我还是买了单走了，我也是苦笑不得，其实我觉得在外面吃饭有时是会碰上菜里有虫，饭里有沙子，又或者是头发，我们自己在家里做饭都不一定能避免这些，又怎么能保证在做给那么多人吃的餐馆呢？我也能知道这是餐馆必须承担的责任，大部分的餐馆都会选择退掉菜，又打折或者赠送菜品的处理的方式，但也是经常会碰到很多人以此要挟不买单，又或者闹着要打一折的事情，而作为服务员来处理这些事也是很棘手的，我想着如果大家都能宽容些，服务工作人员能站在客人的角度思考，消费者也能稍微宽容些，也不会有这么尖锐的事件发生，对双方都不是最好的事！！！
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