乒乓乒乓，叮咚叮咚，哗啦啦。厨房里，一阵阵声音传了出来。是外公正在炒年糕。
炒年糕是浙江的一道名菜，也是民俗小吃。只要是浙江人，就都会烧。我外公是个土生土长的浙江人，他自然也传承了这门手艺。而且很多次，中午想不到吃什么，他就炒一盘年糕，色香味俱全，真的是诱人啊。
先来说说炒年糕的色。炒年糕里面，要有白色，白色是年糕；要有绿色，绿色是青菜；要有棕色，棕色是炒肉丝；还要有的是黄色，黄色配是鸡蛋，也可以是百叶。
再来说说年糕的香。年糕的香啊，有好几重的香。第一种，年糕的米香，第二种，青菜的田园香，第三种，肉炒出来的焦香，第四种，鸡蛋煎出来的香味。
最后我们来尝尝年糕的味。年糕的味道真是谁也模仿不出来。年糕软糯而不粘牙。青菜，咸滋滋的而不齁人。肉，焦而不老。鸡蛋嫩而不散。味道真是好极了，一口咬下去，软软韧韧的，味道鲜的不要不要。反正我很喜欢。
年糕吃的不仅是味道，更是情感。
如果说到炒年糕，你只想到了韩国的辣炒年糕，那真是相当遗憾。这里，我必须推介一下我的拿手好菜，嵊州炒年糕。 嵊州，位...
很多喜欢韩国炒年糕的吃货朋友们知道正宗的的韩国辣炒年糕的做法吗？今天简单分享一下韩国辣炒年糕的家庭式做法~ 材料：...
辣炒年糕是韩国小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕，下面教你美味的炒年糕。鞋铺：...
乒乓乒乓，叮咚叮咚，哗啦啦。厨房里，一阵阵声音传了出来。是外公正在炒年糕。 炒年糕是浙江的一道名菜，也是民俗小吃。...
角度一： “噼啪……噼啪……”清晨，厨房里响起了柴火爆裂的声音。我和兄弟姐妹们伸了个懒腰，开始制作早餐，年糕...
炒年糕可当饭又可当菜。或许你有这个经历，油锅烧热，下年糕去炒，没翻几铲子，年糕全部粘连一坨，而内部还有白心。...
中午，我对妈妈说：“妈妈中午吃炒年糕吧！”妈妈也赞成。 妈妈首先打开火，等锅热了放下一点油，再放下...
今天的午饭是炒年糕，但这次的炒年糕却与往常不同，材料更加丰富：胡萝卜、豆芽、肉丝、土豆…… 自从上...
“滋，滋滋，”我正在写作业，忽然听到了厨房里传出一阵炒菜声，我过去一看，原来妈妈在炒年糕呀，炒年糕我可喜欢吃...
上个星期六和孩子去超市买了韩国的年糕，像上次一样买了回来用水煮。昨天晚上问孩子早上吃年糕好不好？ 老大说干嘛要用水...
本文标题：炒年糕
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/lfemjftx.html
网友评论