又到了冬储白菜的时节。当然，现在随着物流的便捷，不需要再像以往那样，在家里存放一大堆白菜了，只要想吃，不仅菜市场、超市随时可以买到，盒马、每日优鲜、京东到家、叮咚送菜，各种服务平台，足不出户，半个小时就可以送菜到家。
做个现代人，真的是很幸福。
尽管现在几乎所有的蔬菜都可以四季常吃，但总觉得，北方的白菜，一定是要到了这个季节才是最好吃的。无论是口感，还是味道，都是其他季节所无法比肩的。时间、节气和植物的耦合是自然节律的美妙馈赠，让物种最精华的部分饱满绽放，只是想想，就觉得神奇而美妙。
冬日的白菜里，我最喜欢的，还是白菜馅的饺子。猪肉白菜、羊肉白菜，都好吃。但最喜欢的，还是羊肉白菜。羊前腿肉剁成肉馅儿，只简单放一些葱姜末，一点花椒粉，白菜剁碎挤出多余的水分，调拌均匀，再滴一些香油。皮薄馅儿大的饺子，是冬日里最鲜香不过的家常，健康美味，百吃不厌。
又到了冬储白菜的时节。当然，现在随着物流的便捷，不需要再像以往那样，在家里存放一大堆白菜了，只要想吃，不仅菜市场、...
妈妈的饺子是猪肉酸菜馅 总是皮厚馅少 婆婆的饺子是猪肉白菜馅 皮薄馅也多 自己包饺子 有时猪肉酸菜馅 有时猪肉白菜...
做白菜馅饺子，要先和面，取一小盆高精面粉，高筋面粉是疫情的时候买的，坐饺子是因为家里没米了，外卖也不知道吃什么，所...
我爱包饺子，韭菜鸡蛋馅是我的最爱，原因是省事儿。今天用高价抢来的白菜做了一次饺子，勾起了很多回忆。 北方的...
立冬日包饺子，这是北方的习惯， 我们家今天包的是大白菜馅。 下班前让妈妈先把白菜焯水，这样白菜软些剁碎比较容易。肉...
大家吃过很多饺子了吧，有白菜馅、韭菜馅、芹菜馅、香菇馅，但是饺子的正确吃法是胡萝卜猪肉馅，美味程度可无限开发，是一...
今天冬至了.记得吃饺子.冬至吃饺子有讲究哦[呲牙] 白菜馅：百财之意;[色] 香菇馅：鼓财之意;[得意] 芹菜馅：...
小时候的年味，就是记忆里的饺子。过年剁饺子馅，新鲜的韭菜馅剁出来一阵水汽朦胧的香味，葱花馅、香菇馅、白菜馅，斩出来...
今天做了饺子，忙乎了一天。 做的是猪肉白菜和蘑菇馅的。 搞笑的是，早晨我想着计划中的白菜馅的饺子，却闻到一股鸡蛋韭...
今天立冬，吃饺子。 下班回家就开始忙活，剁馅，拌馅，包饺子。 大白菜馅的，水分很足，煮的时候火候大些，煮的时间稍久...
本文标题：冬日的白菜馅饺子
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