可乐奶糕
可乐奶糕,一种休闲美食,入口即化,又软又甜又嫩,可搭配果汁,或看电影的时候吃,吃起来更香也更甜。
首先要准备可乐和牛奶,分量由自己的胃口选择。先准备好米粉,分量大约和可乐的比是3:1。
先把酵母入水融化,搅拌成酵母水。把酵母水加入米粉,然后往里面加入牛奶,把面团使劲的揉搓,还可以加奶调整一下牛奶面团的湿度。大约不要太湿,要稍微干一点才好,然后倒入可乐,加入黄油,继续搅拌,调解好湿程度。
现在用模具,塑形。塑形好了之后要放到笼屉里去蒸。大约一个小时,取出蒸好的可乐奶糕,就可以了。
可乐奶糕的味道又滑又甜,入口即化,十分香嫩。如果不想吃太甜的可乐奶糕,可以微微的加一点点碎碎的豆腐,要加的很少,蛋糕就不会太甜。
今天就讲到这里,不要忘了和可可学做饭咯!下次我们再见,see you――!
网友评论