制作美味

作者: 月儿贝贝 | 来源:发表于2021-11-13 23:43 被阅读0次

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屈源芝妈妈亲子日记第1656天

11月13日，星期六，晴

每到周六，总想给孩子做点好吃的，满足她的味蕾。

早上吃过早饭，先用酵母粉发了点面，准备用萝卜做包子。

老妈给我捎了几个白萝卜，我就想着包几笼包子吃。于是，萝卜削皮，擦丝，用盐腌一下，再用开水烫熟，挤干水分，剁碎到盆里备用。再把粉条用开水泡软，切碎，豆腐切丁，锅里烧油先炒个鸡蛋，再把豆腐丁炒香，加入花椒粉、五香粉、老抽，鸡精和盐。倒入盆里，加入葱花和虾皮，再加入一些调料，美味的包子馅就做好了。刚好面也发好了，做了两锅包子，女儿非常喜欢。

下午，闲来无事，看家里有柚子，剥来一吃，有点酸，就削了一点柚子皮，把果肉一点一点取出来，准备做蜂蜜柚子茶。先把柚子皮洗净，切丝，用盐水泡起来。再把果肉剥净上面的内瓤，一点一点的掰成小块。锅里加水，先把柚子皮丝在锅里煮两遍，去掉苦味。再把柚子果肉和冰糖，水加入锅里，放入柚子皮，开始大火烧开，转小火慢慢炖煮。直到把水份熬干就好了，放凉后加入蜂蜜，美味的蜂蜜柚子茶就做好了。女儿赶紧给自己舀了一勺，加入热水，说酸酸甜甜的，很好喝。看来，今天的美味都很成功，女儿很喜欢，我也就知足了。