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回家第三天

回家第三天

作者: 范迁 | 来源:发表于2022-12-31 19:59 被阅读0次

今天妈妈终于退烧了!心里的石头也算落了下来!只要后面慢慢恢复,不恶心呕吐,吃饭的量越来越多就ok了!

昨天晚上也是定好闹钟,每隔一小时去妈妈屋里看看,整个人的神经处于紧绷状态,生怕睡过头。

晚上就想着第二天做点啥,在抖音上搜来搜去,就做河南的鸡蛋面汤吧!在河南呆了十几年,只看过爸妈做过,这次自己做还是头一回!一边生疏的搅拌面粉,一边看着视频到底怎么做!开始水放多了,成了一碗面粉水,然后求救姐妹们的帮助,晓霞说再放面粉,我又放了点面粉,青姐,莲姐也一一告诉我怎么做,最后我还是没掌握好度,越搅越不像个啥了,最后灵机一动放个鸡蛋做鸡蛋饼吧!

正在为我的智慧欢呼,放油,摊饼!可是做出来后咬了一口,里面的还有面粉是白的,我晕!没熟!太厚了!越看越难以下咽!直接倒掉!

不甘心!我又重新倒了点面粉搅拌,这次我放水慢点,每次少放点,搅好后,烧水,放面油,打鸡蛋,洒鸡蛋!成功了!看到鸡蛋像一朵朵花洒在白色的面油上,我的心里也乐开了花!

赶紧盛了一碗,抖音里的医生说,要尽量多补充能量!于是我放了点糖,给妈妈端上楼。

妈妈好奇地问:这是啥?

我:这是河南有名的鸡蛋面汤!养胃!

妈妈开始有点将信将疑地尝了一口,味道还不错,一下喝完了!哎呀看到喝完了,我也放心了!

莲姐说这是爱心牌鸡蛋疙瘩汤!哈哈哈哈哈确实是!

中午又想着做啥呢?南方人喜欢喝咸汤,但是现在带油的妈妈肯定喝不下,抖音的医生说要补充电解质,喝盐水,补维生素!于是我想到做青菜鸡蛋汤,我找了几片绿色的叶子,水烧开,把叶子放进去煮,一会水成了一片绿色,有种维生素全被我煮出来了,看到后特别的兴奋,紧接着放鸡蛋,放盐,生抽,味精,为了让青菜好嚼,我又用筷子把菜叶分解成碎碎,做好后端给妈妈,妈妈尝了口,说味道棒极了!妈妈一下喝完了,还想把锅里剩下的盛了。

下午三点多,想起来做冰糖雪梨,在家都是老公做,只看过没做过,学着老公的样子,用盐水洗干净梨,把梨的核掏空,放冰糖,枸杞,川贝,红枣放锅蒸30分钟!

做好后拿给妈妈看,妈妈看了幸福地笑了,这种感觉就像我第一次看到老公做好冰糖雪梨的那种惊喜的幸福的感觉!

虽然还在“抗战”的路上,但感觉快要见到曙光!愿家人都快点恢复!健健康康迎接中国年!

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