话说中国有五大酒都，泸州，古蔺，邛崃，宜宾，仁怀。这几大酒都，除了仁怀在贵州，其他都在四川。
如果你去四川这几大酒都去旅游，会发现一个奇怪的现象——街上的化工商店特别多，商店里都能够很方便地购买到乙酸、乙酯、苯甲酸乙酯、乙酸乙酯等化工原料，还有醇、醛、增辣剂等化学添加剂……
没错，您猜对了，连酒都四川也满是化学勾兑白酒的，想喝到正宗纯粮白酒，真是越来越难了！
酒精勾兑，本是国家困难时期的不得已而为之，却成为许多无良商家压缩成本的救命稻草，可惜可叹。
大家有兴趣的话可以做个实验，站在一个酒厂门口盯三天，计算一下它有多少辆拉粮食的车会进厂，有多少拉酒糟的车出厂。酒厂必然是有酒糟的，酿酒的烟囱也一定是会冒烟的。但是现在很多酒厂没有粮食进厂，也没有酒糟出厂，烟囱里也不冒烟，他们做的是什么酒，一目了然。
懂酒的朋友早就知道，
不冒烟的酒厂，不是好酒厂！
而做纯粮食的酒厂里的云雾缭绕，必须让大家看个清楚！
做粮食酒的酿酒车间每天都会产出许多酒糟，听师傅说，拉给镇上的养猪场做饲料，营养丰富，还能让猪醉醺醺不乱跑不减膘，养出的猪烧出的菜。
那些纯酒精勾兑的酒厂，根本用不到酒曲。
再看看做纯粮食酒的曲房里堪称一绝的海量曲砖，啧啧，高下立判！
欢迎大家来厂门口监督我们的粮食运输，欣赏酿酒车间里的云雾缭绕！勤勤恳恳纯粮酿造，是酿酒人大半个世纪来从未间断的优良传承！
最后，建议，在经济条件允许的前提下，尽量饮用坚持传统纯粮固态发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也好受许多。
以茅台为首的优质酱香酒，只能以传统固态发酵工艺酿造，且必须以粮食为原料酿造而成，属于自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分， 喝完 不口干不上头！ 且易挥发物质少，对人体的刺激少。 相比起其他香型的酒，喝多酒对身体伤害是最低的。
作为一个茅台镇纯粮食酱香酒人，我希望大家都能喝上真正的纯粮食酒，并且适量饮酒。我们的纯粮食酒，最基本的要求就是保证了我们的酒喝了不口干，不头疼。如果你确实想了解寻找优质的纯粮食酱香酒，如果你信任我，你可以找我推荐一点实惠的好酒。不说酒有多好，纯粮食传统工艺的酱香白酒而且年份足，最起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。
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