【Day-01】花香型岩茶，指的是工艺香型，而非品种或者地域香，是通过调整发酵程度来把控的，其香气完全通过工艺制作自然焕发而出的，其中以做青和焙火两道关键工艺为主。
投茶量8克
花香型岩茶茶样细节
花香型岩茶特点：花香香气高扬，清锐，特别适合入门茶友接触岩茶时品饮。一般市面上售卖的花香型岩茶，并不适宜长期储存，但如果是做透了的花香岩茶可以长期存放。
看叶底推荐用盖碗冲泡
冲泡技巧：在冲泡花香型武夷岩茶时，尤其要注意，掌握好也汤时间，不宜坐杯（浸泡）过久，否则容易使得茶汤中出现苦涩感。98摄氏度以上沸水，坐杯时间（从注水后盖上杯盖开始计算）第一道3秒、第二道5秒、第三道8秒、第四道10秒。
第一泡
第二泡
第三泡
第四泡：花香持久浓郁
岩茶属于高香型的茶叶品类，同时香型千变万化，这是工艺+地域+品种的结合。花香可以是品种本身的香型，也可以是工艺的香型。属于品种本身的花香如果要再细分下去的话，还可以分为：兰花香、栀子花香、桂花香等。
兰花香
【Day-01】花香型岩茶，指的是工艺香型，而非品种或者地域香，是通过调整发酵程度来把控的，其香气完全通过工艺制作...
武夷山岩茶二十问 一、什么是武夷岩茶? 答:武夷岩茶属青茶类（俗称乌龙茶类）、半发酵茶类。要了解武夷岩茶,先说说武...
总有人问我你最喜欢什么茶，对我而言，好像茶都喜欢，最喜欢的也有好多。 可如果问的是我印象最深刻的茶，那么就数岩茶了...
21天共修一杯申时茶 第十天：丰富多面的肉桂 肉桂：霸气 温柔 岩韵 香气曼妙 岩茶：乌黑油润 乞丐的外表，皇帝的...
“岩茶”一词最早出现于释超全茶诗《武夷茶歌》“嗣后岩茶渐生”和《安溪茶歌》“溪茶遂仿岩茶样”之句。 岩茶为什么叫岩...
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，...
一、武夷岩茶年中行事 一月 季节： 小寒—本月五、六、七日间。 大寒—本月二十、二十一日间。 茶事： 利用农闲采取...
武夷岩茶之三——武夷奇种 简介 武夷岩茶的奇种是武夷岩茶中最早的品种之一，又名菜茶。(菜茶是武夷茶农对武夷山有性繁...
一年一度的"中国武夷-天心岩茶村-斗茶赛“即将卷土又来 你可曾同时 沉醉于武夷岩茶无数幽幽的茶香中 品茗过武夷岩茶...
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。 属半发酵茶，武夷岩茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称。 主产区为中国福建武夷...
本文标题：七日习茶~岩茶（Day-01）
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/llbawxtx.html
网友评论