烘烤温度：180 时间：40分钟左右
材料：
高筋面粉250g 、 细糖50g 、 酵母4g
南瓜145g 、全蛋液30g 、 盐3g 、
原味酸奶30g 、 炼奶10g 、 黄油28g
步骤：
⒈南瓜去皮蒸熟透后加入料理机，再➕入全蛋液➕酸奶一起搅拌均匀备用
⒉除盐、黄油外，其它材料全部加入厨师机揉面，柔道扩展阶段后➕盐➕黄油揉至出薄膜即可，然后放在温室处发酵
🎃南瓜吐司🎃
⒊发酵至两倍大时，手指戳一下不回缩，不回弹 发酵完毕
🎃南瓜吐司🎃
⒋把面团放在按板上按揉几下，排出气泡，然后分成3份滚圆，再盖上保鲜膜松弛15分钟
🎃南瓜吐司🎃
⒌取一个面团用擀面杖擀成椭圆形，然后翻过来卷起，再用保鲜膜盖起松弛15分钟
🎃南瓜吐司🎃
⒍取一个松弛好的面团擀开，再翻过来卷起，手揉至跟吐司盒的尺寸一样，揉好后全部放入吐司盒里，放入烤箱进行最后的发酵。（烤箱底下放一盆温水）发至模具九分满 或 直接放在温暖湿润处发酵。
🎃南瓜吐司🎃
🎃南瓜吐司🎃
⒎180°上下火预热，放入烤箱中下层烤40分钟左右（如不加盖待上色盖上锡纸避免上色过深或焦）（烤箱温度根据自己的烤箱调节拿捏）
🎃南瓜吐司🎃
⒏烤好后立刻倒出，放在烤架上晾凉，晾凉后放入密封袋装起来，想吃随时都可以吃啦。
🎃南瓜吐司🎃
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