目前，全国各适宜油用牡丹生长的地区都掀起了油用牡丹种植发展热潮，育苗和栽植面积呈几何式增长，牡丹籽油及油用牡丹相关产品加工厂发展迅速。
油用牡丹花 具有观赏性
截止到2014年底，全国已种植油用牡丹122.48万亩，山东油用牡丹，年产牡丹籽1612.59万公斤，牡丹籽油加工企业49家，油用牡丹种植及加工涉及人员23.63万人。以油用牡丹为原料，已开发出高档食用油、高档化妆品、保健养生品、药理应用、日用品五大类数十余种产品，有的已经投入市场，深受群众喜爱。
油用牡丹籽 具有较高的药用与食用价值 可以榨取高档食用油
油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽铜陵凤凰山一带的凤丹牡丹八个月不下雨没有旱死；甘肃兰州一带紫斑牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上，降雨量仅300毫米就可生长，每亩还能结籽400斤左右，并且这种地方生产出的牡丹籽油α-亚麻酸含量高达49%据科研部门测定，在风沙区种植油用牡丹（覆盖度60%以上），能有效降低风速22.7%，减少风蚀达50%，是今后我国进行防风固沙的首选灌木树种之一。2015年全省油用牡丹种苗繁育数量预计超过500万株，山东油用牡丹种植，品种以目前流行的凤丹、紫斑为主，也有部分滇牡丹优选种。
牡丹根 具有较高的药用价值
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