原著| 梭罗（美）
这是一本寂寞的书，恬静的书，智慧的书。
野生动物
更高的规律
近年来我一再地发觉，每钓一次鱼，我的自尊心就降落一次。我尝试又尝试，我有钓鱼的技巧，又天生有钓鱼的嗜好，一再促使我去钓鱼，可等我那样去做了，我想还是不钓鱼更好，这一隐隐约约的自我暗示，像似黎明的微光一样。毫无疑问，我这种钓鱼的嗜好是属于造物中较低劣的一种，从人道的观点来看，虽然捕鱼的兴趣在减少，可是感觉智慧并没有增加。目前，我已经不再是钓鱼的人了，可是我知道如果在旷野之中，受到引诱我还会做热忱的渔夫或是猎人的。
渔猎虽然为自己提供了一定的食物，可是梭罗意识到自己这样是低劣且不该去做的事情。并逐渐摒弃杀生这样的习惯。
鱼肉以及所有肉食，基本上是不洁的。我反对吃兽肉的主要理由是它不干净。在捉了、洗了、煮了、吃了这些鱼之后，我也不觉得它给了我什么了不起的营养。既不足道，又无必要，耗资还巨大。相对而言，一个小面包，几个土豆就很可以了，简单且干净。对于兽肉的反感并不是由经验引起的，而是一种本能。如僧侣一般刻苦的生活，在许多方面都显得很美，虽然我不曾完全做到，至少也做到了让自己满意的地步。
我们的整个生命是惊人地精神性的。善恶之间，从无一瞬休战。善是唯一的授予，永不失败。
每天都有人沉溺于荤的或是素的美食，要是这种情形不改变，我们就无文明可言。说人是一种食肉动物，不是一种责备吗？把别的动物当做牺牲品，在很大程度上，它们其实都可以活下来。这是人类命运的一部分，进步的发展会把吃肉的习惯淘汰为止，必然是如此的。
肉食
一切醉人的事物之中，谁不愿意为了呼吸了新鲜空气而陶醉呢？拼命的吃喝并不能带给人真正的快乐。食物入口并不足以玷污一个人，但他吃这种食物的胃口却足以玷污他。问题不在量，不在质，而在于口腹的贪嗜上，如果吃东西不是为了养活我们的生命，也不是为了激励我们的精神生活，你，我，他，就只能过吃吃喝喝的、卑劣的禽兽生活了。
崇尚素食，让主人公有了更多的时间去思考，而让湖畔生活更贴近自然。在这一过程中，善与智慧在不断地增长。
一个人如果听从了他天性中虽然最微弱，却又最持久的、正确的建议，他不会知道这建议将要把他引导到什么极端去，甚至也会引导到疯狂中去；可是当他变得更坚决更有信心时，前面就是他的一条正路。
我很少把宗教带上餐桌，我也不寻求祝福，这不是因为我更聪明了，坦白地说，无论多么遗憾，我一年年地更加粗俗和冷漠了。所谓“知味”，我有了一种精神上的感悟，通过味觉受到启发。坐在小山上吃的浆果营养了我的天性。
我们的身体里面，有一只野兽，当我们更高的天性沉沉欲睡时，它就醒过来了。它寄生在我们的体内，也许能够躲开它，却永远改变不了它的天性。我们可以很健康，却永远不能是纯净的。中国的孟子说：“庶民去之，君子存之。”如果我们谨守着纯洁，将会得到非凡的生命。如果我知道有这样一个聪明的人，他能教给我洁身自好的方法，我一定要去找他。
梭罗这里所说的“身体里的野兽”，是人的恶，杀生，什么都敢吃，没有对自然的感恩和敬畏，当在吃一桌野味并以此为荣时，他们已经离文明越来越远。
2020.1.31
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