莲藕记

最近天气又变冷了，一冷就很想吃点热气腾腾的东西。刚好就被通知，今晚家里吃牛腩煲。

我以迅雷不及掩耳之势坐在离煲很近的地方，热气刚好可以往我这边吹，真暖和。煲里有切片的莲藕，我用筷子穿过其中的两个小洞，拿起来吹了几口气就往嘴里塞。

要加生菜进去烫的期间，我盯着汤下沸腾的莲藕，数了一下，是七孔莲藕。

七个小孔均匀分布着围成了一个圈，仿佛经过艺术家的雕刻，充满了别致的美。

“为什么莲藕会有这些小孔呢？”

吃了这么多年的莲藕，这真的是我第一次想到这个问题。以前，只是理所当然地觉得莲藕就有这么多小孔，它本来就长这样，从未深思过原因。

对周围事物失去了好奇，不再产生任何疑问，不会去主动找寻答案，是一件多么可怕麻木的事情。

《小知识，大世界》里提到，莲藕的洞与其生活环境有关。

莲藕长在荷花茎下里，而荷花一般生长在淡水湖泊或池塘里，这些地方有许多淤泥，植物生长也是需要空气的，而水下的淤泥恰恰缺少空气。

为了适应这种特殊的生长环境，莲藕形成了圆洞通道，植物学家们称其为“通气孔”，它的主要作用是从叶片处获得空气，然后空气再输送到茎的各部分。

莲藕还是储存跟吸收大量养分的地方。因此，它的食用价值高。

莲藕原来有七孔和九孔两种，我一直以为这些孔数是不定的，也许还有3孔4孔5孔等。再次为自己的孤陋寡闻而感到羞愧。

说起七孔与九孔的区别，七孔表面粗糙、不干净，个头较小，水分较少，淀粉含量却高，吃起来又软又糯，适合炖汤，煮着吃；九孔则颜色白净，表面光滑，个头细长，水分多，淀粉高，吃来脆又多汁，适合凉拌、清炒。

默默地做起了小笔记，为自己以后离家掌厨的生活奠定良好基础。

大自然真奇妙，通过莲藕的洞，我觉得世间生物都一样，为了能生存，适应不同的生活环境而不断进化着。

同时我也有此感悟，任何事物的存在都有其意义与价值。比如莲藕的多孔是为了植物的呼吸；再如人体器官里的心包（包在心脏外面的一层薄膜）能润滑心肌，使心脏活动时不跟胸腔摩擦而受伤。

所以，不要再一昧地思索着自身存在的意义，不妄自菲薄，你也许就是某个人心中不可或缺的人，好好生活便也是实现自身价值的最大化了。

不过，我想，没有存在意义的本身难道不也是一种意义吗？