家里经常会准备些零食，超市里买的零食多是甜食，时间久了也就不想吃了。但是，饿的时候，吃点零食可以垫垫肚子，也是好的。
最近一段时间，花生米成了家里很受欢迎的零食。不是外面买来的熟的五香花生米，而是用生花生米自制的烤花生米，方法非常简单。
抓两把花生米放进碗里清洗一下，把水倒掉，趁花生米还湿的时候，撒点食盐，还可以再撒点白糖，搅拌均匀，电饼铛加热，把花生米倒进去铺匀，盖盖加热10分钟后，关闭电源，再焖一会儿，晾凉，就可以吃了，酥酥脆脆，咸甜味，非常好吃。
前几天在做烤花生米时，把用食盐和白糖搅拌均匀的花生米倒进电饼铛后，盛花生米的碗里还粘有一些食盐和白糖，随手加了点清水晃一下，也倒进了电饼铛里。
烤了几分钟后 ，有点担心，这样烤的花生米还好吃吗？
10分钟后，打开盖看看，花生米好像很湿，还有一些水迹，就又烤了10分钟。
晾凉以后，再一看，黑乎乎的，比以前做的烤花生米的颜色要深很多，花生米还能吃吗？不会浪费了吧！
我拿起一颗花生米，试探性的放进嘴里，嚼一下，两下，三下……哎呀妈呀！还挺好吃，比以前烤的花生米还要酥脆可口，真是无心插柳柳成荫呀！
这样的烤花生米隔几天就得烤一回，当做零食非常合适，不像炸花生米那么油腻，而且制作简单方便，你也可以试试！
自制零食——烤花生米
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