豆腐营养价值高，烹饪方法多，很多人都爱吃，但豆腐的制作过程复杂繁琐
于是，很久以前，当地人发明了一款美食——懒豆腐，顾名思义，懒人做的豆腐
今日试着做了一次，很成功，但懒人绝对做不了，因为程序一点也不简单
且听我慢慢道来
1、准备黄豆，花生米，干白菜，花椒，大料
2、干白菜提前一天开水泡发，切碎待用
3、花生米放空气炸锅200度加热4分钟左右，放凉后去掉红衣皮
4、黄豆放空气炸锅200度加热3分钟左右
5、做好的花生米和黄豆加适量水，加花椒，大料一起煮5--6分钟
6、把煮好的花生黄豆和水倒入破壁机打碎
7、切碎的干白菜，打碎的花生黄豆，倒入锅中煮，边煮边搅拌，10分钟左右即可
营养健康美味干净卫生的懒豆腐大功告成了，跟大饭店的味道一模一样
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本文标题：美食——懒豆腐
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