把牛蛙的头部和四只脚剪掉,然后从背部缺口处的皮肤剪开一个小口,一手握住蛙身,另一只手用力撕扯,整张蛙皮就会一点不剩地拔下来,再然后破开牛蛙的肚皮,掏出内脏,一只牛蛙就算处理好了。
场面有些血腥。
剪掉头,拔了皮,开了膛的牛蛙还在我的手里蹬腿。
我的心在发慌,腿也在发抖。
估计这个工作不能再做了。
老板今天又生气了,早上、中午、晚上三次跑到后厨来骂了将近两个小时。他如此生气肯定应该有所指。
后来才知道他主要针对过油的小师傅(后厨人员中最小的一位,92年生人),不知道他哪里得罪了老板。
小伙子有些不服气,准备下班后再与老板理论。
唉,毕竟太年轻,不知道“人在矮檐下,不能不低头”的道理。










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