我家的饮食，经济实惠，餐餐光盘，不浪费

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

买一些臭豆腐想起来外面卖的臭豆腐，虽然不是这种豆腐，但是用油炸一下，还是非常好吃的。当然，这种仅限于喜欢吃臭豆腐的我们来说的。不吃的肯定怎么样都会觉得很臭的。只是我怎么也没有想到，家里的小朋友也是一个小重口味呢，这种炸臭豆腐她倒是也挺喜欢吃的。本来我是怕她不吃，还特意用油煎了几块鸡柳。鸡柳是买的成品，直接解冻之后再用煎一下就可以食用了。非常方便的，平时可以用这个做三明治或者汉堡都是可行的。

我家的饮食，经济实惠，餐餐光盘，不浪费！

红绕鱼。热锅凉油下鱼，中小火煎至两面金黄。因为父女俩不愿意见到鱼里的生姜，我现在是用姜汁一类的来去腥的。加生抽，糖炒均匀之后加适量开水，烧一会儿，加盐提味，出锅前撒上香葱即可。再烧一个汤，锅里加适量清水，烧开之后下肉丸，锅里的水再次烧开之后，把冬瓜倒进去。烧至冬瓜变透明，加适量盐，一点儿油，撒一点儿香葱进去。我直接用这个锅盛着，因为方便，这锅颜值也是在线的，完全可以当汤锅端上桌的。

咸鱼需在提前用凉水泡开。我一般都会把鱼头去掉，然后切成小块。这样吃起来方便，沥干水分之后，锅里放多一些的油，放入鱼块，慢慢煎至两面金黄，咸鱼煎至出来再炒会更香的。煎好之后，放入生姜翻炒出香味再加一点儿开水，炒一会让鱼更软。

秋老虎的余热呀，一些开胃的下饭菜和汤还是必须要有的。而我本来最喜欢的就是酸辣汤了，做法简单，想要什么菜的配料都可以加进去。我一般喜欢用千张丝，瘦肉丝，香干丝，木耳等。反正就是家里有什么食材，或者自己偏爱什么食材就放什么进去就行了。当然香菜是我必加的食材之一，而我也一直觉得酸辣汤真的是我个人夏天的续命汤，一般天热的时候，我可以不吃饭，直接喝下几大碗酸辣汤的。

我们一家三口，晚餐一般都是整整齐齐在一起吃饭的。本来准备再烧一个汤的，但是因为有小龙虾，估计也是喝不下去了，就不浪费了，不想说是因为厨房真的太热了，我不想再烧下去了。我们一家有两个不吃剩菜，导致我的习惯就是菜都是控制在一餐吃完的基础上。

晒晒我们家这周的午餐，秋燥不乱食，丰富又美味！