我们家乡的特色

我们家乡的特色--绿色无公害韭菜。

韭菜的特性是一茬一茬，生活在这片平原上的农民朋友，为了增加家庭收入，每到冬季都会盖韭菜大棚，起早贪黑，多少挣点零花钱，过个吉祥年。若是你问：“在农村盖大棚的都多大年纪？”年轻人能走出去的都走出去了。还留在村里的，大多是中老年，他们大多50多岁，60多岁，甚至还有70岁，赤裸裸的“活到老，干到老”。

盖韭菜大棚，用地道的农村人的话说“不是人干的活”。不仅仅是因为无以言说的劳累，还包括长时间的捣鼓韭菜大棚，把自己的身体扭曲变形。挣不来几个钱，但总归是个讨生活的营生。自己多挣一点，就少一次向儿孙开口伸手。

人们一般几亩地几亩地的种韭菜大棚。而这里的大棚，指的是人工式中型大棚，人进入棚子里只能跪跪着，蹲着，一把一把韭菜割出来时，一个30多米的棚子要在里面跪跪着两个多小时，匍匐前进，头上、手上、身上，全是泥巴…长时间一个动作割韭菜，捆韭菜，导致这里的很多村民身体受到了极大的变形，以及各类环节的疼痛，但他们依然坚持。

韭菜价的行情全靠老天爷赏饭。一年一个收成。而不变的，便是大冬天，不管艳阳高照还是天寒地冻，亦或雨雪交加，人们早早爬起来，五点或六点左右就已经带着头灯在大棚里割韭菜。一般割五六个小时，预计上午10点，打包装车，紧赶慢赶去村头的菜市场去卖的。韭菜长的过高，过矮，都会被来往的收菜车贩子挑挑拣拣，他们一个劲儿的压价，村民也想多挣点。年前行情稍微好一点，平均2.1-1.8元一斤，但年后行情一落千丈，好点的头茬韭菜5毛、3毛，甚至不论斤卖，直接论框卖…起早贪黑，就是为了抢占市场行情，能多卖上点价去，不挣不至于亏。

相比去年，最好时候到了3-5块不等，今年的菜价行情，着实不景气。那些个大年三十割了韭菜，卖不了的，想来年过的也不舒坦。初一有一辆车贩子来，不论好孬，给出了一律5毛的价位。着实窝心。舍不得那么好的韭菜，但也没法，起起落落的行情，天气越来越热，再不出手，韭菜生了芽，就砸在手里了，真的是忍痛降价，挥泪狂甩。

反观超市里的韭菜，平均5-6块一斤。经济市场的运行规律如此，所以，这里的人们主打一个“赶行情”，背后的酸楚，也只有他们这代人有共同语言。而我们这代人或者更年轻一代人，却是越来越不会种地了。