豆腐
当当当当，又来晒菜了。
最近闲赋在家，快把自己变成煮饭婆了，一天围着厨房转。
每天都要安排吃啥，也变成了每天的大问题，抠脑壳……总感觉头发都变少了一样…
一直没有尝试过烧豆腐这道菜，这是第一次。一大早就买回了豆腐，等着晚上做。
配件：豆腐、肉沫、泡椒、豆瓣、生抽、盐、姜蒜末、葱、花椒粉、红薯粉
做法：
1.先把所有配料处理好：豆腐切块、瘦肉剁碎、泡椒和姜蒜末切好、小葱切花；
2.植物油下锅，把肉沫先煎熟用锅铲碾碎；
3.接着放姜蒜末、泡椒和豆瓣酱，一起翻炒一下，再加入适量的水和两勺生抽；
4.等水起泡泡了放入豆腐，和炒好的料混合均匀，坐等豆腐烧入味；
5.在锅里的水快干的时候，关小火倒入事先弄好的红薯粉水，放盐起锅，最后撒上葱花；
香喷喷的麻婆豆腐起锅了，由于家里没有准备花椒粉，我最后没放，但还是挺好吃的。
注意事项：
1）不吃辣可以不放泡椒
2）火候控制很重要，煎油时油温不能过高，容易糊锅
3）接上一条，锅里一旦沸腾，火不要开太大
当当当当，又来晒菜了。 最近闲赋在家，快把自己变成煮饭婆了，一天围着厨房转。 每天都要安排吃啥，也变成了每天的大问...
今天中午做了麻婆豆腐。老伴说好长时间没有吃麻婆豆腐了，这是多么简单的事情，安排。 我把豆腐做好，递给老伴，他从厨房...
作者：三年级下册 刘果坤 指导老师：虫虫老师 只要你去过我家的厨房，肯定会知道我家有个很干净的厨房。 走进去，你会...
麻雀虽小，但五脏俱全，于厨房，每家每户都有一个。 我们家的厨房虽然不大，但却样样俱全。我家的厨房门上挂着喜庆的用布...
每个温馨的小家都有一个厨房，我家的厨房里最显眼的就是那一个大灶台了，灶台上面放着两口大锅，锅上盖着锅盖，锅盖是用木...
我家的厨房 家每户都有厨房，但每家每户的厨房都是不一样的，而我家的厨房更是如此。 每个温馨的小家都有一个...
只要你去过我家，肯定会知道我家有个很大的厨房，比我自己的房间还大。 厨房的门是用玻璃做的，而且玻璃非常的干净，非常...
二年级 黄雅姿 我家的厨房有很多东西：比如桌子、椅子、冰箱、碗、柜子······桌面是圆形的大...
三年级 龚佳怡 我家的厨房里面有许多东西。桌子是圆圆的，上面有图案，图案是一朵朵小花，还...
二年级 陈为轩 我家有个美丽的厨房，里面装着很多东西，有电饭锅、炒菜锅、饭碗、烧水壶、冰箱······ 妈妈...
本文标题：我家厨房|麻婆豆腐
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/lvaxtrtx.html
网友评论