我特别羡慕能把普通的食材经过一番煎炒烹炸，变成一道道美味佳肴的人，我一直努力，不断学习和尝试，不可谓不用心、不刻苦，但同样的一道菜，经我的手和丈夫的手做出来的，无论是味道还是色泽都有天壤之别，实在是打击我的积极性。
经过这么多年的训练，我做出来的饭菜只能说可以填饱肚子，称不上让人看了就有吃的欲望、吃了就念念不忘的美食，一番折腾下来，我算是服了，做饭和做其它事情一样是有天赋的。先天具备的才能，会把后天学到的东西提炼加工再创造，把自己的意念和兴趣融合在里面，做出来的饭菜便有了灵魂，能让人品出与众不同的精髓，上面已经写好了标签，一看一品，便知是谁的手艺。
昨天和丈夫赌气，我比葫芦画瓢做了一个羊肉萝卜汤，使尽浑身解数、小心翼翼的做了这顿饭，忙活了一身汗，结果，萝卜汤一股刷锅水味，炒米饭黏糊糊、沒滋腊味，被丈夫的美食喂馋了的我们，实在是难以下咽。儿媳重新做了一碗和丈夫学的紫菜汤，儿子素炒白菜，别说，这两道菜还真是要色相有色相，要味道有味道。看来这个家里最没天赋、最笨的就是我了！我的“杰作”，那碗萝卜汤只好像垃圾一样倒掉了，心里倏然升起一种挫败感，觉得自己特别没用，我真心想做好，可真的“天生就不是那块料”。
我服了会把饭当成艺术加工，经过巧手妙成，烹饪出像一件件艺术品的厨师们，一日三餐虽是家常便饭，却也蕴含了智慧和禀赋。有的人一点就透，看着视频就能完成一道完美作品，我反复观摩，按部就班，亦步亦趋地跟着学，可做出来的食物总是差强人意，不是想得那个样子，一次又一次，我彻底丧失了做菜的信心，做饭成了我生活中的一道难题，一道越不过去的坎儿，生活的味道似乎淡了些。
我还是降低对自己的标准吧，家常便饭一样养人，用心做好自己的那道菜就好！做饭如生活，酸甜苦辣咸，人间百态，我们都得品尝，不可能总吃自己喜欢的味道，也不可顿顿山珍海味，能营养身体健康的就是最好的，我学不来好厨艺，只安心做清洁工了，总得给自己找点活干，安放一个位置吧。
网友评论