美文网首页中国美酒
老收藏家告诉你白酒应如何储存

老收藏家告诉你白酒应如何储存

作者: 小肚腩_e54a | 来源:发表于2019-06-04 17:04 被阅读0次

随着白酒行业的发展,越来越多的人们开始收藏白酒,家里现在多多少少都有几瓶高级白酒,然而藏酒并非是一件简单的事情,在储存的过程中有不妥当的地方,很容易造成白酒的漏酒、挥发或变质等现象。教大家几招储存白酒注意事项:

白酒文化

一、容器的选择上,用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。

二、不同的白酒有不同的储存方式,并不是所有白酒储存后时间越长越好,有的白酒过了特定是时间则会进入“衰退期”失去其本身的风味。比如清香型白酒就不宜长时间储存,时间过长,酒的口感就会变淡,酸涩等问题。

酱香型、浓香型、清香型白酒的储存时间应该是由长到短,这样口感风味醉佳。

三、注意封紧瓶口,藏酒时需要用蜡封住瓶口,再用胶带或保鲜膜将瓶口缠起来,这样可以有效地防止跑酒。

四、采用深窖贮藏法。若想将酒储存的久一点,可以将将密封好的白酒,放在100米以下的深窖中。使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。

五、白酒收藏需注意存放条件。长期保存的白酒,要找一些阴凉干燥的地方,对于酒包装的保护、防止酒挥发都有积极的效果。因此,25度以下的环境会对白酒储存起到很好的作用。

更多白酒文化关注:名酒直通车

更多白酒文化关注:名酒直通车

相关文章

网友评论

    本文标题:老收藏家告诉你白酒应如何储存

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/lvzcxctx.html