春天来了

今日立春。

春勤人早。

前天蒸的槐花肉包子，昨天已全部消灭光。值得一提的是，刚蒸出来，小伙子趁热吃了四个。老母亲恨不得热泪盈眶:我的娃，有一年时间吃不上四个包子了吧？这可是以前一顿饭六个包子的主呀！所以，儿子很赏脸，老母亲很欣慰。加上还有赠送朋友的，结局是，今早起来，蒸包子继续！

前天泡上一包裙带菜，今天打算蒸海菜包子。

海菜包子，大约好多人没吃过。记得几年前有次在知味斋第一次吃，就给我留下了深刻的印象。曾经试过无数次，屡试不爽大受欢迎。

海菜包子，只需将泡好的裙带菜冲洗干净，切碎，不用加其他作料，我只是加了一大把花生碎，放盐和橄榄油，足矣。原滋原味的裙带菜，带着大海的鲜香，就这样搬上餐桌，要的就是这么原生态！

家里有朋友自己种的白菜。听说，大白菜只放花生碎，包包子也特别香，我决定试试。大白菜拉碎，加花生碎，也是加盐加橄榄油，其余没有任何调味品。如果不出意外，今天的两种包子将会是史上最纯粹的口味，不知道PK的结果，谁会略胜一筹？

事实证明:原始的就是最美的。两种素包子，都相当受欢迎！老饕们都频频点头称赞呢。

吃过午饭，觉也来不及睡，我与闺蜜出去逛逛。买买买的感觉很美妙。这是多久不逛街了？鸟儿出笼也不过如此吧？

逛完回到家，竟然四点半了。刚刚想起来，今天立春，春饼还没安排呢！我们可是非常讲究仪式感的哦！安排，必须立刻马上安排！

着急忙慌地和面糊，洗薄饼机，预热，烙饼，似乎一气呵成。谁知，第一个饼饼刚沾上面糊，从手柄传来一股热气，把我的手烫了，随之一股焦味儿，然后，手柄指示灯灭了。坏了，薄饼机烧了。

一方面心疼我的薄饼机，这其实并不算啥，毕竟我是个“不以物喜，不以己悲”的豁达人，坚信“旧的不去新的不来”。可是，说好的春饼呢？和好的面糊呢？怎么办？王先生说话就快下班了，不能让他看到我的狼狈样子，谁让我刚刚曝他烧了保险丝的糗事了？不行，求人不如求己。趁他没回来，自己修！

于是，工具箱打开，厨师秒变机械维修师。将所有的螺丝卸开，查看电路，没有烧了的迹象，完好无损。只是电路有水，大概是我洗的时候进了水，原来脑子进水不行，电路也不行。我把水擦干，用吹风机吹过，又一次把螺丝拧好，通电一试，还是不行。奇怪啊，没道理呀！难道我技艺不精？算了，死了张屠户，还能就吃带毛的猪？薄饼机不行，另想办法。

于是，取出平底锅，我准备来个平底锅版薄饼。电磁炉通电，没反应！突然，我明白了！应该是薄饼机进水，连电跳闸了，不是机器的毛病！打开电路开关，果真是厨房插座跳闸！于是，送上电，薄饼机继续！

一盘薄饼，引发了一场突发事故，但反映了老张的动手能力、应变能力与理性分析能力。都说一滴水能反映太阳的光辉，果真，薄饼机也可以。

烙饼的间隙，我准备蔬菜。吃春饼又叫“咬春”，咬的蔬菜一定要有萝卜，幸亏家里有。其余的，应该有韭菜、豆芽儿，家里没有，但不用那么机械。就地取材，我切了水萝卜、水果胡萝卜、黄瓜、豆腐丝，还有鸡蛋丝，足够了。五彩缤纷的颜色很诱人，像极了春天。

那么，把春天炒一炒，卷在薄薄的饼里，啊呜一口，就将春天咬在了嘴里。

年为一岁首，立春一年头。春天来了，春天来啦！