有时候，生活的小确幸就从简单的小菜开始......
忙碌了一天，下班了，走出办公室，小寒之后的天气显得更冷了，裹紧衣服，华灯初上，天已蒙蒙黑。晚上没有同事聚餐，没有朋友聚会，没有推杯换盏，更没有油腥肉腻的胡吃海塞。中午点的外卖依然吃不出饭香，菜太辣太咸了。今晚注定是一个人的时刻，那就回家自己做顿饭吧！
放水淘米，清冽的凉水汩汩而出，雪白的米和米油打着旋，在明亮的灯光下莹莹发光。想起了小时候妈妈煮饭时的情景，遥远而又清晰，好久都没这么安静地煮过饭了。淘好米，放入电饭煲中静等，随手翻开一本闲书，时间像安静的流水缓缓流走，夜色更深了些，听到对面楼热闹的炒菜声，不觉莞尔。
都说：万家灯火，我想那“灯火”二字便是房间里的灯，厨房里的火吧！不一会儿，电饭煲里蒸腾的雾气带着饭香悠悠飘来，掀开锅盖，一粒粒晶莹的米饭吸饱了水涨得盈盈饱满，雪白诱人，喷鼻的饭香触动着馋舌和饥饿的胃。
盛上一碗来，伸手去拿餐桌上早已备好的一小碟酱菜，一瓶龙泽牛肉酱。浇在热气腾腾的米饭上，这碟酱菜是酱黄瓜，姜黄色的汁水顺着米饭洇下去，嚼上一口，香脆爽口，再吃上一口米饭，黄瓜凉凉的脆香和米饭热热的饭香交织在一起，简单又知足。
最喜欢的还是龙泽这盘牛肉酱，麻辣口味的。牛肉块清晰可见，浓稠的红汁吸饱了饭香，红绸绸亮晶晶点缀在米饭上，红白分明，嚼着颇富韧劲的牛肉，香麻辣爽的口感，扒上几口米饭，美翻了，辣出了泪光，也美味出了泪光。
或许这就是生活的小确幸，没有丰盛的佳肴美馔，没有嘈杂的把盏言欢，只有简单却又不乏美味的一碗米饭，一碟小菜，一瓶牛肉酱，在这平淡的幸福中，却能让人满足得像个孩子。
想起了远方的亲人，想起了无穷的过往，简单平淡才是生活的真谛。或许第一次发明酱菜工艺的那个古人，只是为了贮存反季节蔬菜。而随后的酱菜革新便是为了追求美味的极致了。
而如今，一碟小菜，一瓶辣酱，承载的却是一个平凡人的美好记忆，承载的是忙碌生活中那来不及满足的胃口，那来不及回想的过往，那来不及安静的灵魂。
如果你厌烦了外面的胡吃海塞，那就煮上一锅米饭，抑或煮上一次火锅，拌着一碟小菜，一瓶辣酱，美美吃下去，体验一下这简单的小确幸吧！
网友评论