三月三荠菜花开

今天武汉终于按下了启动键。早上5：30分武昌火车站迎来了第一个实名制乘车的乘客。看到这个新闻，真是让我很兴奋，我想每个在武汉生活的人都会兴奋吧。这意味着离解封越来越近了，胜利的曙光就在眼前，我们马上就能恢复以前正常的生活了。

今天是农历三月初二，田地里的荠菜大都抽苔开花了。多数人的认知里荠菜是一剂味道鲜美的野菜，早春时节它嫩嫩的叶子可以拿来剁碎包荠菜饺子，还可以做荠菜春卷。但在湖北一带有这样的习俗，三月三荠菜花煮鸡蛋吃，一年不头昏，也不知道是真是假。总之每年三月三前夕，田地里的荠菜开花了，就有人摘掉它，拿到菜场去卖，一元钱一大把，很多人会去买，在三月三的早上把荠菜花和鸡蛋一起丢进锅里煮，煮好的鸡蛋带有一股荠菜的清香味，有传言说吃了荠菜清香味的鸡蛋就不会头昏。

荠菜花

今年特殊时期菜场都没有营业，可买不到荠菜花了。没料到社区有商贩运来了一大堆荠菜花免费发给小区里的人，鸡蛋还做特价活动，吸引大家疯狂抢购鸡蛋。这下明天大家哪怕足不出户，也能在家里煮荠菜花鸡蛋了。

这段时间我的喉咙不舒服，貌似有咽炎的倾向，咨询医生说要吃点板蓝根金银花露和鱼腥草。便去药店买了板蓝根金银花冲剂，看到超市有新鲜的鱼腥草根售卖，就买了一点回来吃吃看。

新鲜鱼腥草根

百度上说鱼腥草根可以煮着喝也可以凉拌炒菜。我便将鱼腥草根炒了一盘，中午尝了尝，我的天啊！这味道这酸爽真是不可言喻，让人吃完一口如此难以下咽，难怪取名为“鱼腥草”的。优秀中国劳动人民的大脑真是智慧，取名都取得如此形容贴切。

然后我又用了一部分鱼腥草根来煮汤，这样就好多了，虽然还是有一股很特别的味道，但真心好过炒菜的口感了。怎么说它都是野菜，还是一种药材，跟家养菜还是有本质区别的。

哇！今天一口气吃了不少野菜呀。其实贴近大自然才是最健康最有机生态的生活。以前无人问津只有穷人饥不择食时才会吃的野菜，如今成为有钱人的新宠，高价格的餐桌上的珍贵佳肴了。真是三十年河东三十年河西呀。现在提倡不吃野味，保护家人，保护世界。野菜这种没有强烈攻击性的植物倒是可以食用的，但是也要小心食用的，部分有毒植物杀伤力也不可小觑呢！