桑葚

文/孙葭湄

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因今天凌晨5时起上海浦西要封控到4月5日晨5时。

前二天我买了各种杂粮、油、豆类、金针菜、香菇、土豆、胡罗卜、洋葱、荠菜馄饨6盒、奶一瓶，应该可以了。

昨天儿子又送来大白菜、娃娃菜、卷心菜、莴苣、KN95口罩、奶几盒、桑葚一盒。

以前我沒怎么吃过桑葚，因为我胃寒，吃水果时很小心。我把桑葚先清水洗一下，再在盐水中浸泡5分钟，然后冲洗干净装盆，少吃点可以的。

网上查了一下桑葚归经：

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【桑葚】

[ 性 ]: 寒

[ 味 ]: 甘,酸

[归经]: 心,肝,肾

[功效]: 补血滋阴，生津润燥，

[适宜]: 眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，便秘，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘，补肝，益肾，熄风，滋液，治肝肾阴亏

[禁忌]: 脾胃虚寒，便溏

[特点]: 气微，味微酸而甜。

　　1.增强免疫功能： 小鼠α-醋酸萘酯酯酶(ANAE)阳性的T淋巴细胞和脾脏B淋巴细胞(溶血空斑形成细胞数)，随年龄增长逐渐减少。给LACA小鼠每日灌服桑椹水煎剂12.5g(生药)/kg，连续10天，可显着增加不同年龄组小鼠的T淋巴细胞；但同剂量的桑椹水煎剂，仅可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数，对1年以上的老龄小鼠无明显影响。应用3H-TdR掺入淋巴细胞转化试验表明，桑椹水煎剂有中度激发淋巴细胞转化的作用。

　　2.治脱发：桑白皮还可治脱发。《圣惠方》记载：治鬓发脱落，以桑白皮锉三升，以水淹浸，煮五六沸，去渣，频频洗沐，自不落也。如果头发干燥，用桑白皮，柏叶各一斤，煮水洗发，可使头发润泽。

　　3.补益强壮：现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

　　4、治疗便秘：滋阴作用明显，对便秘有较好的食疗作用。