南瓜汁,在外面吃饭的饭店、或者烤肉店、披萨店、西餐厅等都经常会有,觉得挺好的回来就自己学着做。不知道外面餐厅的有没有添加香精、糖精、奶精等,自己做的就绝对是原汁原味无添加。
之前试过很多种配方比例,有些要么觉得太稀了,有些要么会觉得太浓稠,也尝试过加一些米进去,但会粘稠一点,像米糊,做不好的话还容易沾锅,下次再写做米糊吧。
今天周末有空闲,就自己做些原汁原味无添加的南瓜汁。但作为单纯的南瓜汁,我喜欢只添加水就足够了。南瓜原来就有一点点甜味,可以不用加糖;如果喜欢吃甜的,也可以自己加一点点冰糖,看个人口味吧。
经过多次的尝试,最终觉得这个比例是最合适的,南瓜和水的比例是1:0.9,这样的南瓜汁最可口。下面是简单的做法:
先把南瓜切成小粒,倒入破壁机,里面按比例加入相应的水,选择“十分快浆”功能,破壁机全程自动破碎、搅拌、加热,很快就做好了南瓜汁。
喜欢奶香味的也可以加入一些牛奶,比外面饮料店的好多了,原汁原味无添加,绝对营养健康。
快快动手做起来吧。
南瓜汁
南瓜粒
南瓜粒加水
选择“10分快浆”
南瓜汁
南瓜汁











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