家乡的鱼汤面

       我的家乡在江苏省盐城市，那里秀水环绕，美如诗画，是个著名的风景区，有“黄海之星”的美称，那儿不光景美，而且物种丰富，有远近闻名的丹顶鹤，有稀奇有趣的“四不像”……但我的最爱却是那美味无比的鱼汤面。

       说起鱼汤面，奶奶还给我讲了一个传说呢，以前东台家家户户都做鱼汤面，可只有一家做的鱼汤面是最好的，店办得红红火火。一天，这户人家的小伙子娶了个姑娘，姑娘十分勤劳，结婚的第二天，姑娘早早的起床，看到锅里的老鱼骨头，便扔掉了，从集市上买了几条鲜鱼，可做出来的味道大不相同，生意也没有以前红火了，没有人明白为什么，后来经过反复调查才知道，被姑娘扔掉的老鱼骨头就是他们家的祖传秘方，这位姑娘真是好心办了坏事啊！

       我的家乡有数不清的鱼汤面馆，一到早上，每家鱼汤面馆里的人总是满满的，大家都津津有味的品尝这鲜美的鱼汤面，连汤也不放过，甚至掉了一根面条都觉得是浪费，看着他们一脸陶醉的样子，你就知道有多美味了。

       由于家乡离滕州太远了，所以妈妈也学着做鱼汤面。每次做鱼汤面，厨房就会飘出一阵阵浓郁的奶香，鱼汤被熬得白白的，和纯奶一般，这时候，我绝对是世界上最幸福的人了！

       今年，我听了一个激动人心的好消息，东台鱼汤面被列入省级非物质文化遗产。我真心诚意的邀请大家到我的家乡做客，顺便尝尝久负盛名的鱼汤面，我敢保证让你流连忘返，回味无穷。

      朋友，你还等什么呢？