立冬，十月节。立，建始也。冬，终也，万物收藏也。——《月令七十二候集解》
立冬头碰头，寡妇也不愁。什么意思呢？
是指“亥月头”和“甲子日”。今天的日历是庚戌月， 甲子日，古人认为“立冬”之日，便是亥月的月头，这个时间是固定的，不会变的。今年的“立冬”是在阳历的11月7日，农历的十月十四，而这一天正好是辛亥月的甲子日。“亥月头”和“甲子日”在“立冬”这一天完美相遇，出现了“头碰头”的情况。
在“立冬”这个节气中，恰好出现罕见的“头碰头”现象，这预示着好年景，大丰收。就连家中没有男人的寡妇，都不会为口粮而担忧。
所以“亥月头”和“甲子日”出现“头碰头”的情况十分罕见，“首尾相接”的美好寓意，意味着生命周而复始，生生不息。正所谓物依稀为贵，百年难得一遇，自然也就让古人心中瞬间燃起了美好生活的希望。
我们会把这种希望和祈福寄托在了其他事物上，归根结底，道理都是一样的，所以才会有“立冬头碰头，寡妇也不愁”这样的农谚俗语一直流传至今。
立冬节气的谚语:
立冬无雨一冬晴。
立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨。
立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。
立冬东北风，冬季好天空。
立冬补冬，补嘴空。
立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。
立冬打雷要反春。
立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣。
立冬养生心语：
亥月立冬，是“冬水”的开始，寒气渐长。阳气宜开始潜藏，早睡晚起，减少活动，神气内收。
宜少动多静，呼吸宜多下沉，“气聚丹田” ，和缓深长。
对于“阴虚”的患者，“顺应天时，补水滋阴”的时机，正式开启。
冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。—《黄帝内经》
到了冬天，天黑得越来越早，人也应该和天地一样，早睡晚起，早早地上床睡觉，可以让阳气好好地休息。这时，再习惯性熬夜，就是与老天爷对着干了。
所谓：“冬，终也，万物收藏也。”意思便是：冬天到了，要多吃些藏进身体里，才能挨过这数九严寒。
立冬吃饺子的习俗由来已久，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
饺子营养丰富，味道鲜美多元，素饺子馅中各种蔬菜和菌菇作料，鲜嫩多汁还有营养，口感一点也不输荤馅，更加清爽可口。
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