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健康日报

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作者: 憧趣 | 来源:发表于2023-04-22 20:31 被阅读0次

2023/4/23

春食花,酥炸玉兰

️玉兰花味辛、性温,具有祛风散寒、宣肺通鼻的功效,可用于风寒感冒所致的头痛、鼻塞,以及急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等。玉兰花花期较短,可将花瓣收集起来,晒干后做成干花花袋,头痛时拿出闻一闻也有帮助。

️酥炸玉兰

材料:玉兰花瓣50g,鸡蛋、面粉、食用油、食盐、白糖等适量。

做法:鸡蛋液加入少量面粉,均匀搅拌成蛋糊,白玉兰花瓣挂蛋糊后入油锅,慢火温油炸。花瓣炸至金黄,沥干油即可食用。

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