邻居店有一位大哥大姐,今年50岁了,他们做炒饭的,有20年了。
他们说,现在的生意越来越难做。
能看的出来,他们俩很有钱,赚了钱买了房出租,也是包租公包租婆。但是每天还是兢兢业业炒饭。
那位大哥,脾气冲了点。但也说了点实在的。他觉得开店卖炒饭很没面子。供应商有时会因为材料因为送货时间跟你吵几句,美团跟你拿餐有时出餐慢又跟你吵架。对于顾客呢?又得恭恭敬敬说尽好话。就是上面你得供着,顾客也得供着。完全没了自我。事多杂累利润一般,虽然是能赚钱,但那也是拿自己身体换的。
我一直觉得开餐饮店,就是劳力大,累人,事多杂,累心。
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