宫保鸡丁炒饭

        一天晚上妈妈给我捎来了一盒宫保鸡丁，我妈妈正准备热一下吃，这个时候我突然拦住了她。我说我来做吧！

        于是妈妈拿了把凳子坐在旁边看我怎么操作。你首先把锅里面的水开火都给烧了，然后热锅冷油，我先下入做好的宫保鸡丁，大火翻炒一分钟。然后我又下入米饭，将两者混合。搅的时候最好是有家长帮忙，因为我自己搅米饭的时候真的是很累，左胳膊肘疼的都快去失去知觉了。因为怕油蹦着，所以做之前还要带上一次性手套。我们就这样一直的搅拌，直到每一粒米饭都被宫保鸡丁的汤汁包裹住为止，我们可以看到，每一粒米饭都有一点点的泛黄。达到这种程度就可以了。

        然后我们一铲一铲的乘入盘中就可以开饭了！

        因为我做饭时放了一次油，所以当我们舀一勺米饭放入口中时，嚼一嚼，你会发现，充分的油香和肉香在你口中炸开，再用舌头压一压鸡肉的辣感瞬间就绽放开来，那种感觉棒极了！有时你可能吃不到肉，舀了一勺伴有胡萝卜和辣椒的米饭，这时你就会尝到甜中带辣，辣中带甜的奇妙味道。

        因为特别好吃，所以每一口我都细嚼慢咽，珍惜的品尝。这时我才领悟到，吃饭是一种享受，不是为了吃饱而吃饭！