关于食物，你了解多少？

关于食物，你了解多少呢？

食物的作用：

1、为身体提供能量，维持生命活动，促进生长发育；

2、构成人体物质基础，构成皮肤、肌肉、脏器、骨骼、血液、激素、酶等；

3、调节身体机能，肌肉收缩，维持皮肤、脏器代谢。

让我们一起认识食物颜色及其作用吧？

红色食物：身穿红色外衣的食物，天生具有促进人体组织中巨噬细胞的功能，巨噬细胞是感冒等治病生物的杀手，其活力加强了，感冒病毒自然能在身体立足。

食物名称：草莓、胡萝卜、西红柿、红柿椒等

紫色食物：含有花青素，具有强力的抗血管硬化作用，可预防心脏病发作及血栓形成。属于类黄酮物质，抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老。

食物名称：葡萄、黑莓、樱桃、黑加仑、黑树莓、桑葚、紫色茄子、紫色芋头、自述等。

橙色食物：含有丰富的维生素和矿物质，含有维生素C与胡萝卜素，可清除自由基，预防老化及防辐射。

食物名称：黄豆、黄玉米、小米、花生油、玉米油、柚子、橙子、金橘、柠檬等

绿色食物：提供身体的矿物质，Ca、K、镁等与维生素K.并含有胡萝卜素及叶黄素。胡萝卜素是维生素A的前身，可以转化为Va，可以预防眼部疾病。

食物名称：所有绿叶蔬菜。

黑色食物：富含天然黑色素，矿物质、纤维素、蛋白质、不饱和脂肪酸、赖氨酸、清除自由基、抗氧化、调节血脂、美容护肤及乌发功效。

食物名称：黑米、黑麦、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、香菇等。

白色食物：富含蛋白质等10中营养素，纤维素及抗氧化物质，提高免疫功能，预防溃疡病和胃癌、保护心脏作用。

食物名称：百合、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜、平菇、莲子、杏仁等。

      健康像时间一样对每个人都是公平的，在建康面前人人平等，无论你是腰缠万贯，位高权重，或是一贫如洗，拥有一个健康的科学认知，你就掌握了健康大门的钥匙。