
在贵阳两年,说起吃的,我总会想起一家特别的小小的粉店。
我第一次去吃粉,是因为饿慌了,也恰好站在这家粉店面前。
“随便吃吧!”
当时只是这么想想。没想到,吃了一口米粉后,我就被一种淡雅的香味迷住了。
店面非常不起眼。
甚至到现在,我都没有留意过粉店的店名是叫什么。
小小的空间,不到三平方米,被热水的锅炉灶台占去一大半,剩下的连一张小方桌都摆不下。灶台上整齐摆放香料盘子、油盐和辣子盒等。
房顶用铁架搭棚子,延伸出来近两米。但也没多宽敞,红色棚子下面左右各安放一张长条桌。如果两边都坐人,往里走都显得拥挤了。
老板是一个身材娇小的中年女人,脸盘小,但眼睛又大又亮,我一进店她就笑了:“小哥,今天吃什么呀?”
“炸酱粉,加蛋,一个豆腐。”
我通常往右边贴在墙上的红底黑字的菜单看一眼。但不出意外,我都是这样说。
“好嘞,稍等。”
老板声音响亮,动作也迅速。从粉桶里抓出一把,放进漏勺里,跟着侵入烧水的锅里,中间没有一点拖泥带水。
有一个黑皮衣男子坐在门口,是老板的爱人,头发整齐向后梳,拿着报纸翻看。他从不管自己是否挡路,也从没有帮助自己的老婆。
每次来,我都可以看见他,看见他同样姿势在那坐着。
“你的面来了!”
没有几分钟,老板给我端来一碗粉,我道声谢谢。
桌上一瓶酱油,一瓶醋。我用鼻子鉴别了一下,就多添了醋,然后拌匀。尝一口:哇!爽口,有种淡淡的香味!
三下五除二,一碗面,我几大口就吃完了。刷微信,输入10的数字,点确定,走人。
吃的很满意!老板动作麻利,粉又合口味。
但是有一件事,让我纳闷。
老板的爱人从始至终没有抬头看一眼,不管是我,还是其他顾客。甚至店里客源好,老板忙得不可开交的时候,他也坐着不动,安静看着报纸。
也不知道这男人是做什么的。
我刚开始认为,一个懒汉娶到勤快的媳妇也是一种本事呐!但后来又琢磨,女人能遇到一个可以安静陪伴自己的男人,何尝不是幸福呢?
店虽小,但生意确实很好。
如果你要我安利,有些遗憾,我没有记住店名。我也有些怀念那个小小粉店的味道了——
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