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吃清淡的火锅

吃清淡的火锅

作者: 韦祥群 | 来源:发表于2020-11-11 21:44 被阅读0次

  下班挖了一根土豆,晚餐清洗去皮切片、鲜香菇、金针菇、白菜、豆腐切片、花菜分瓣,准备了一个小碗,大蒜泥,辣椒粉,开火锅中加入食用油,油热倒在小碗翻搅,留做沾贴。

    继续开火锅中加入猪油,油热加入土豆片翻炒加水烧滚,倒入火锅中,边吃边放上面的蔬菜,做上菜贴,加入佐料:生抽、十三香、鸡精、花椒面、加点锅中的水,葱段,这火锅回味无穷,清淡。

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